7．下列不屬于現(xiàn)代發(fā)酵技術應用的是（　�。�
A．制醬制品B．制塑料C．制酒精D．制青霉素

分析 發(fā)酵技術是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產發(fā)酵產品的技術，如酵母菌屬于真菌，制饅頭、做面包、釀酒等．

解答 解：微生物的發(fā)酵技術在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等，其中塑料生產與微生物的發(fā)酵無關，可見B符合題意．
故選：B

點評 解題的關鍵是知道細菌、真菌等微生物能引起發(fā)酵現(xiàn)象以及常見的例子．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．俄國生理學家巴普洛夫曾做過一個有趣的實驗（如甲圖所示），請分析甲、乙二圖回答下列問題
（1）甲圖中A表示狗吃到食物后出現(xiàn)分泌唾液的活動，這是神經調節(jié)的基本方式，其結構基礎是乙圖中①②③④⑤所構成的反射�。�
（2）反復經過B后，甲圖中的C表示狗對鈴聲已經建立起唾液分泌的反射，這一反射類型屬于條件反射，其感受器位于狗耳的耳蝸內，對應乙圖中的結構是⑤，該反射的完成必須有[⑥]大腦皮層的參與．
（3）甲圖中D表示一段時間總是只給鈴聲，不給食物，狗對鈴聲建立起來的條件反射將消失．
（4）該實驗說明：條件反射是高級神經活動的基本方式，它是在非條件反射的基礎上形成的．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

18．體內營養(yǎng)物質必須溶解在水里才能運輸?shù)缴眢w各個部位√（判斷對錯）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

15．垂體分泌的激素通過導管送到血液中再輸送到全身×（判斷對錯）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．據(jù)新華社電北京市衛(wèi)生局2006年9月29日發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，北京市發(fā)生福壽螺時間以來，共接到臨床診斷報告160例廣州管圓線蟲病患者，其中重癥患者25例，中重癥患者53例，無一例死亡，多有患者全部得到治愈．廣州管圓線蟲的成蟲寄生在鼠類的肺動脈內，雌蟲產卵，孵化為第一期幼蟲，幼蟲到達氣管時，通過鼠的吞咽動作進入消化道，隨糞便排出體外．在自然界中遇到某些陸生或水生螺則侵入或被吞食進入螺體．進入螺體后逐漸蛻變?yōu)榈谌谟紫x并可長期存在于螺體內．人如果吃了生的或不熟的螺肉可感染該�。~、蝦、蟹、蛙等吞食了帶有第三期幼蟲的螺類，幼蟲可在其體內長期存在，人吃了這樣的魚、蝦等也可感染該病．
據(jù)資料回答下列問題
（1）廣州管圓線蟲病是消化道傳染�。膫鞑ネ緩绞鞘澄�、飲水．
（2）在傳染病基本環(huán)節(jié)中，福壽螺等水生動物既是傳染源又是傳播途徑．
（3）人食用魚蝦等水產品時要煮熟的目的是切斷傳播途徑．
（4）傳染病的特點是傳染性、流行性，對傳染病要盡可能做到早發(fā)現(xiàn)，早診斷、早治療．以防止傳染病蔓延．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列不屬于傳染病的是（　�。�
A．蛔蟲病B．血友病C．腮腺炎D．艾滋病

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列說法不正確的是（　�。�
A．酸雨主要是由空氣中大量的二氧化硫和氮氧化物遇到雨水形成的
B．大量農藥的使用導致土壤被污染
C．臭氧層遭到破壞會導致皮膚癌患者數(shù)量的增加
D．溫室效應增強將導致自然災害增多，但不會影響瀕危生物物種的生存

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列哪種血管中有防止血液倒流的瓣膜是（　　）
A．上肢動脈B．頸動脈C．下肢靜脈D．毛細血管

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．人類卵細胞中含有的染色體數(shù)是（　�。�
A．44 條+XYB．22 對+XYC．22 條+XD．44條+XX

查看答案和解析>>

同步練習冊答案