【題目】對患有人禽流感或懷疑攜帶人禽流感病毒的家禽進行焚毀處理，這一預(yù)防措施屬于 （ ）

A. 切斷傳播途徑B. 控制傳染源

C. 保護易感人群D. 清除病原體

【答案】B

【解析】

傳染病是由病原體引起的，能在生物之間傳播的疾病。

傳染病若能流行起來必須具備傳染源、傳播途徑、易感人群三個環(huán)節(jié)，所以預(yù)防傳染病的措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群�；加腥饲萘鞲谢驊岩蓴y帶人禽流感病毒的家禽屬于傳染源，對患有人禽流感或懷疑攜帶人禽流感病毒的家禽進行焚毀處理屬于控制傳染源，B正確。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】主要利用酵母菌發(fā)酵技術(shù)制作的食品是（ ）

A. 腐乳B. 酸奶C. 米酒D. 米醋

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【題目】植物生長需要量最多的是含氮、含磷和含鉀的無機鹽。（_____）

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C. 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品

D. 營養(yǎng)價值高的食品

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