食物腐敗變質(zhì)常常是由于微生物的生長、繁殖活動(dòng)引起的。采用一定的方法抑制微生物在食品中的 、 ，可以避免食物的腐敗變質(zhì)。傳統(tǒng)的食品保存方法有曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、 煙熏、酒泡等。現(xiàn)代的食品保存方法有罐藏、冷凍、 、 、添加防腐劑等。目前，已廣泛利用對食品進(jìn)行保存。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建漳州立人學(xué)校八年級(jí)上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

“冬蟲夏草”是我國名貴的藥物和高級(jí)補(bǔ)品，分布在我國青海、西藏、甘肅等地。蟲草外表保持原來蟲形，蟲體頭部長出一根棕色有柄的棒狀子座，形似一根野草。請問“冬蟲夏草”的“草”是（ ）

A．植物 B．真菌

C．細(xì)菌 D．動(dòng)物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川自貢富順童寺學(xué)七年級(jí)上學(xué)期第二次段考生物試卷（解析版） 題型：填空題

植物體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)可以通過導(dǎo)管和篩管進(jìn)行運(yùn)輸，如植物根吸收的水分和無機(jī)鹽由 向上運(yùn)輸?shù)狡渌鞴�，葉制造的 由篩管向下運(yùn)輸?shù)狡渌鞴佟?/p>

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2014-2015學(xué)年山東棗莊嶧城吳林中學(xué)八年級(jí)上學(xué)期期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有一種植物叫做落地生根。將它的肥厚葉片掰下來放在潮濕的土壤上，不久就可以長出根來，形成一棵新的植株。這種繁殖方式叫做

A．有性繁殖

B．營養(yǎng)繁殖

C．壓條

D．嫁接

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2014-2015學(xué)年四川宜賓雙龍初級(jí)中學(xué)七年級(jí)下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

為盡快獲得能量，長跑前最好補(bǔ)充（ ）。

A、花生 B、牛奶 C、葡萄糖 D、牛肉干

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2015-2016山東莘縣明天中學(xué)八年級(jí)（上）期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

通常用來作為菌種鑒定的重要依據(jù)是（ ）

A．菌落 B．細(xì)菌形態(tài)

C．細(xì)菌體積 D．細(xì)菌結(jié)構(gòu)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2015-2016山東莘縣明天中學(xué)八年級(jí)（上）期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列生物中，不屬于真菌的是（ ）

A．酵母菌 B．靈芝

C．枯草桿菌 D．青霉

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣東肇慶第四中學(xué)八年級(jí)上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

煤主要是由兩億多年前森林中哪一類植物演變成的

A．藻類植物 B．苔蘚植物 C．蕨類植物 D．裸子植物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2015-2016內(nèi)蒙古呼倫貝市滿洲里市六校七年級(jí)上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

植物的根從土壤中吸收水分后，由圖中哪種組織把水運(yùn)輸?shù)饺~片？（ ）

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案