解：（1）對于骨的基本結(jié)構(gòu)組成及其功能我們可以借助知識結(jié)構(gòu)圖來分析：
從圖中可以看出圖中[③]結(jié)構(gòu)名稱是肱骨，主要由骨松質(zhì)、骨密質(zhì)、骨髓和骨膜四部分組成；
（2）在兒童的少年期，由于正在長身體的時候，攝入的蛋白質(zhì)較多，所以骨內(nèi)有機(jī)物的成分較多，超過三分之一，骨頭硬度小，柔軟，彈性大；成年期攝入的有機(jī)物脂肪、糖類、蛋白質(zhì)為機(jī)體的活動提供能量，大部分被消耗掉，而一些無機(jī)物由于不能為機(jī)體的活動提供能量，儲存在體內(nèi)，于是骨內(nèi)無機(jī)物的含量較高，約為三分之二，致使骨頭既堅(jiān)硬又有彈性；到了老年期，骨內(nèi)積累的無機(jī)物超過了三分之二，致使骨頭硬、脆、彈性�。虼�，在童年時期，在圖中[③]的成分：有機(jī)物含量是 超過1/3，無機(jī)物含量是 少于2/3，其物理特性是 柔韌、硬度小、彈性大，不易骨折；骨的生長主要包括兩個方面，既骨的長長與長粗．在骨的結(jié)構(gòu)中與生長有關(guān)的結(jié)構(gòu)有骨骺端的軟骨層和骨膜中的成骨細(xì)胞．人在幼年的時候，骨骺端的軟骨層能夠不斷產(chǎn)生新的骨組織使骨不斷長長，但到成年后這些軟骨就骨化成骨不再生長了；骨表面的骨膜內(nèi)層有成骨細(xì)胞具有再生功能．對骨折后骨的愈合起作，它還能不斷產(chǎn)生新的骨細(xì)胞使骨不斷長粗．因此，圖中[③]從童年到成年不斷長長與骺端軟骨層細(xì)胞有關(guān)．
（3）骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活動，于是軀體就產(chǎn)生了運(yùn)動．但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開，因此一個動作的完成總是由兩組肌肉相互配合活動，共同完成的．例如，如圖，屈肘時，[①]肱二頭肌收縮，[②]肱三頭肌舒張．可見，在運(yùn)動中，神經(jīng)系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用，骨起杠桿的作用，關(guān)節(jié)起支點(diǎn)作用，骨骼肌起動力作用．
故答案為：
（1）肱骨；骨松質(zhì)；骨密質(zhì)；骨髓；鼓膜；
（2）超過1/3；少于2/3；柔韌；骺端軟骨層細(xì)胞；
（3）①；肱二頭��；②；肱三頭��；肘關(guān)節(jié)
分析：此題考查的是骨的基本結(jié)構(gòu)，故的成分，骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌在運(yùn)動中的協(xié)作關(guān)系，據(jù)此分析解答．在屈肘手臂示意圖中①是肱二頭肌，②是肱三頭肌，③是肱骨，④是尺骨，⑤是橈骨．
點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是靈活運(yùn)用所學(xué)知識解釋實(shí)際問題．
