Question

20．生物課上學(xué)習(xí)了“食物的營(yíng)養(yǎng)成分”和“合理膳食”，同學(xué)們紛紛在微信群聊里”曬“出了自己的午餐，你認(rèn)為誰(shuí)的午餐既營(yíng)養(yǎng)合理又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠？（　�。�
甜心冰激凌：一份蛋炒飯、一個(gè)雞腿、一杯冰激凌
小黃豆：一碗米飯、一份紅燒排骨、一盤(pán)素炒豆角、一杯果汁
腹黑大魔王：一個(gè)肉包、一盤(pán)炒雞蛋、一只海參和一個(gè)美國(guó)蛇果（蘋(píng)果的一種奇特品種）
太陽(yáng)雨：一個(gè)雞腿、一份清燉排骨、一份滑炒油菜和一個(gè)蘋(píng)果．

• A． 甜心冰激凌
• B． 小黃豆
• C． 腹黑大魔王
• D． 太陽(yáng)雨

Answer 1

分析 合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類(lèi)食物．合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．

解答 解：A、甜心冰激凌：一份蛋炒飯、一個(gè)雞腿、一杯冰激凌，主要是提供蛋白質(zhì)，糖類(lèi)，缺少維生素；
B、小黃豆：一碗米飯、一份紅燒排骨、一盤(pán)素炒豆角、一杯果汁，主要是提供糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和維生素；
C、腹黑大魔王：一個(gè)肉包、一盤(pán)炒雞蛋、一只海參和一個(gè)美國(guó)蛇果（蘋(píng)果的一種奇特品種），主要提供糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和維生素，但是價(jià)格較高；
D、太陽(yáng)雨：一個(gè)雞腿、一份清燉排骨、一份滑炒油菜和一個(gè)蘋(píng)果，能提供蛋白質(zhì)、維生素，缺少糖類(lèi)．
   因此，小黃豆的午餐既營(yíng)養(yǎng)合理又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)的含義要求．