【題目】長溝鎮(zhèn)的果農(nóng)常把葡萄釀成葡萄酒。在釀制過程中，起重要作用的是（ ）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌

C. 醋酸菌 D. 青霉菌

【答案】B

【解析】試題分析：乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生酒精，A錯誤；酵母菌在無氧的條件下能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精，B正確；醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，不產(chǎn)生酒精，C錯誤；青霉菌發(fā)酵產(chǎn)生青霉素，不產(chǎn)生酒精，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物在自然情況下，精子和卵細(xì)胞在水中相遇并完成受精作用的是

A. 青蛙 B. 蝗蟲 C. 蠶 D. 雞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不具有社會行為的動物是

A. 狒狒 B. 鹿 C. 蜜蜂 D. 蝴蝶

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一首歌中唱到“種下一顆種子，長出了果實”說明生物（ ）

A. 具有應(yīng)激性 B. 需要營養(yǎng) C. 能繁殖 D. 是變化的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】綠色植物能夠維持生物圈的“碳﹣氧”平衡，它依靠的是 （　 �。�

A. 呼吸作用 B. 蒸騰作用 C. 光合作用 D. 吸收作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】啤酒是人們愛喝的一種酒類，其酒味的產(chǎn)生與下列哪種生物有關(guān)（ ）

A. 曲霉 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如果用下圖表示各種概念間的關(guān)系，下列選項中與圖示相符的是（ ）

選項

1

2

3

4

A

動物

無脊椎動物

節(jié)肢動物

昆蟲

B

細(xì)胞

組織

節(jié)肢動物

系統(tǒng)

C

被子植物

裸子植物

雙子葉植物

單子葉植物

D

綱

科

目

種

A.AB.BC.CD.D

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】 長白山自然保護區(qū)主要保護的是 （ ）

A. 溫帶森林生態(tài)系統(tǒng)

B. 寒帶森林生態(tài)系統(tǒng)

C. 熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)

D. 草原生態(tài)系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】與類人猿相比，下列不屬于人類特有特征的是（ ）

A. 有復(fù)雜的語言 B. 使用工具 C. 直立行走 D. 大腦發(fā)達

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同步練習(xí)冊答案