Question

【題目】在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，某生物實(shí)驗(yàn)小組用下面裝置進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)解答下列問題：

（1）為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”， 實(shí)驗(yàn)小組用了A、B兩支試管進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)，其中的變量是。
（2）10分鐘后，向兩支試管各滴2滴碘液，結(jié)果是號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是。
（3）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)加一個(gè)試管C，并在其中放入饅頭（屑、塊），再加入2mL（清水、唾液），放到38℃溫水內(nèi)10分鐘后，再與A試管進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)。

Answer 1

【答案】
（1）唾液
（2）A；A試管內(nèi)淀粉被分解，所以遇碘不變藍(lán)
（3）塊；唾液
【解析】解：（1）在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)，為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”， 實(shí)驗(yàn)小組用了A、B兩支試管進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)，其中的變量是唾液；（2）A試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖，加入碘液不變藍(lán)；（3）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)加一個(gè)試管C，并在其中放入饅頭塊，再加入2mL唾液放到38℃溫水內(nèi)10分鐘后，再與A試管進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)。