Question

如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請在括號中填序號，橫線上填文字．
（1）食物通過消化道的順序是：[

 

]

 

、咽、食道、胃、

 

、大腸和肛門．
（2）人體最大的消化腺是[

 

]

 

，它分泌的

 

不含消化液．
（3）淀粉開始消化的部位是：[

 

]

 

；蛋白質開始消化的部位是：[

 

]

 

；脂肪開始消化的部位是：[

 

]

 

．
（4）可在短時間內容納大量食物的是[

 

]

 

；能蠕動，不能進行消化的是[

 

]

 

．
（5）淀粉、蛋白質、脂肪在[

 

]

 

被徹底消化．

Answer 1

分析：消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分．消化道開始于口，終止于肛門，包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門等．其中小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位．消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促進食物的分解，據(jù)圖和相關知識分析各小題．

解答：解：圖示中：1口腔，2胃，3胰腺，4大腸，5唾液腺，6肝臟，7小腸；
（1）消化道開始于口，終止于肛門，包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門等．其中小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位；
（2）肝臟是人體最大的消化腺，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對脂肪進行化學性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積；
（3）淀粉、脂肪、蛋白質等大分子的、不溶于水的有機物，則必需在消化道內被分解為小分子的能溶于水的物質后才能被人體吸收；淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化起始于胃，在小腸內被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，膽汁中不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能促進脂肪的消化．
（4）胃屬于消化道的一部分，食物通過食道進入胃，胃呈囊狀，具有較大的伸展性，成年人的胃能容納2升左右的食物；但大腸雖能蠕動，不能進行消化食物．
（5）小腸是消化道中最長的一段，上面有皺襞和小腸絨毛，小腸壁、毛細血管壁和絨毛壁都只有一層上皮細胞構成，利于營養(yǎng)物質的吸收．小腸是消化和吸收的主要場所，所以淀粉、蛋白質、脂肪在小腸被徹底消化．
故答案為：（1）1、口腔、小腸；
（2）6、肝臟、膽汁；
（3）1、口腔、2、胃、7、小腸；
（4）2、胃、4、大腸；
（5）7、小腸．

點評：食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收是學習和考試的重點．