8．酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高．牛奶發(fā)酵成酸奶，起主要作用的生物是（　　）
A．病毒B．糖C．乳酸菌D．無機鹽

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作有重要意義，如制作酸奶用乳酸菌，分析解答．

解答 解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，是一種高營養(yǎng)食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養(yǎng)品，它能維護腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力．
故選：C

點評 解答此題的關鍵是理解酸奶的制作原理，以及酸奶的優(yōu)點．

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．迅雷哪項是藻類、苔蘚和蕨類植物所具有的共同特征（　　）
A．都沒有根、莖、葉器官的分化B．都不產(chǎn)生種子
C．大都生活在陰濕環(huán)境中D．都輸多細胞植物體

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．關于生物多樣性的保護，下列做法正確的是（　�。�
A．捕獵國家一級保護動物來制藥B．建立自然保護區(qū)
C．大量引進外來物種D．麻雀偷吃糧食，應大量捕殺

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．使骨骼肌附著在骨上的結構是（　�。�
A．肌腹B．肌腱C．血管D．肌細胞

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖為蝗蟲的外部形態(tài)圖，請回答：
（1）它的身體分為頭、胸、腹三部分．頭部的負責感覺．胸部是運動中心．    腹部有氣門用于呼吸．
（2）蝗蟲一生多次蛻皮，它蛻下的皮是蝗蟲的外骨骼．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

13．細菌的個體十分微小，要用高倍顯微鏡或電子顯微 鏡才能看到它．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．黃瓜的花屬于（　　）
A．單性花、單生花B．兩性花、單生花C．單性花、花序D．兩性花、花序

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

17．線形動物的身體細長，呈長圓柱形；體表有角質層，有口，有肛門．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．番茄的果皮屬于那種組織（　　）
A．營養(yǎng)組織B．機械組織C．輸導組織D．保護組織

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