Question

【題目】在巴斯德曲頸瓶實(shí)驗(yàn)中，甲瓶的瓶口是豎直向上；乙瓶的瓶口是拉長(zhǎng)呈S型的曲頸；將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼后，觀察肉湯的變化。下列有關(guān)巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法正確是（　�。�

A. 本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是燒瓶放置時(shí)間的長(zhǎng)短

B. 將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸的目的是驅(qū)逐瓶?jī)?nèi)的空氣

C. 巴斯德作出的假設(shè)是：使肉湯變質(zhì)的微生物來(lái)自于肉湯自身

D. 空氣能進(jìn)入甲、乙燒瓶，但附著在空氣塵埃上的微生物不能進(jìn)入乙燒瓶

Answer 1

【答案】D

【解析】

結(jié)合題意和圖示從空氣中的細(xì)菌能否進(jìn)入甲瓶與乙瓶的不同點(diǎn)來(lái)切入。

如圖，將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，甲瓶的瓶口是豎直向上的，因此空氣中的微生物會(huì)通過(guò)豎直的瓶口進(jìn)入甲瓶的肉湯中，使肉湯變質(zhì)腐敗。而乙瓶的瓶口是拉長(zhǎng)呈S型的曲頸的，空氣中的微生物就會(huì)被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進(jìn)入乙瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮。由此可知，甲乙兩瓶的不同點(diǎn)是甲瓶的肉湯中有微生物，乙瓶的肉湯中無(wú)微生物，因此，本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是有無(wú)微生物，甲瓶是對(duì)照組，乙瓶是實(shí)驗(yàn)組。A錯(cuò)誤，D正確；將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸的目的是殺死瓶?jī)?nèi)原有的微生物。B錯(cuò)誤；通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程可以分析出巴斯德作出的假設(shè)是：引起肉湯變質(zhì)的微生物來(lái)自于空氣。C錯(cuò)誤 。