在消化道中最先初步消化蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是


  1. A.
    口腔
  2. B.
    食道
  3. C.
    胃
  4. D.
    小腸
C
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽；其中，維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
解答：食物中蛋白質(zhì)的消化過程是：蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．口腔只能對淀粉有初步的消化作用，食道對食物沒有消化作用，小腸是消化食物的主要器官，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在這里被徹底消化為可吸收的營養(yǎng)物質(zhì)．
故選：C
點評：此題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位：淀粉的起始消化部位是口腔，蛋白質(zhì)從胃開始消化，脂肪的消化開始于小腸．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是人體消化系統(tǒng)的模式圖，請據(jù)圖回答：
（1）我們吃的食物，需要在消化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過消化才能被吸收，消化系統(tǒng)由
消化道
消化道
 和
消化腺
消化腺
兩部分組成．
（2小麗早餐吃了一個饅頭，饅頭中營養(yǎng)物質(zhì)淀粉在[
1
1
]
口腔
口腔
開始被消化，淀粉在此會初步消化分解為
麥芽糖
麥芽糖
．
（3）小麗因為飲食不合理得了胃炎，圖中表示“胃”的是[
3
3
]，它是最先消化
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
的器官．
（4）人體內(nèi)最大的消化腺是[
7
7
]肝臟，它能分泌膽汁，可以促進(jìn)
脂肪
脂肪
的消化，因此肝炎患者害怕吃油膩的食物．
（5）消化道中最長的部分是[
5
5
]
小腸
小腸
，它是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，其中含有多種消化液．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在消化道中最先初步消化蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是（　　）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在消化道中最先初步消化蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．口腔B．食道C．胃D．小腸

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科目：初中生物 來源：2004年江蘇省蘇州市中考生物模擬試卷（三）（解析版） 題型：選擇題

在消化道中最先初步消化蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是（ ）
A．口腔
B．食道
C．胃
D．小腸

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