Question

從平衡膳食寶塔上來(lái)看，我們應(yīng)少吃（　�。�

A．油脂類(lèi)食物	B．魚(yú)、肉、蛋等動(dòng)物性食物
C．蔬菜和水果	D．谷類(lèi)食物

Answer 1

合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類(lèi)食物．平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類(lèi)食物的大致比例，并以直觀(guān)的寶塔形式表示出來(lái)，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少．
如圖所示：


由下往上①層為谷物類(lèi)，主要提供淀粉等糖類(lèi)，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類(lèi)主要提供維生素、無(wú)機(jī)鹽；③層為肉類(lèi)等動(dòng)物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質(zhì)；⑤層為油脂類(lèi)，需要量最少．可見(jiàn)A符合題意．
故選：A