Question

14．閱讀資料，回答問題：
①西瓜中有很多甜的汁液．
②把一粒玉米穿在鐵絲上，在火上會(huì)燃燒，最后剩下一些灰燼，
③據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計(jì)，瓜果的果肉的含水量可超過90%，幼嫩的葉子為80%左右，樹干平均為50%．
（1）①中甜的汁液存在于細(xì)胞的液泡中．
（2）②玉米燃燒的物質(zhì)主要是有機(jī)物，最后剩下的物質(zhì)是無機(jī)鹽．
（3）③說明植物細(xì)胞含量最多的成分是水．
（4）根據(jù)以上資料來看，還有哪些物質(zhì)存在于細(xì)胞中，資料中卻沒有體現(xiàn)？糖分．

Answer 1

分析 細(xì)胞中含有多種物質(zhì)，可以分為兩大類：有機(jī)物和無機(jī)物．有機(jī)物分子較大，一般含有碳，如糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等；無機(jī)物分子較小，一般不含有碳，如水、無機(jī)鹽、氧．

解答 解：（1）是液泡內(nèi)含細(xì)胞液，細(xì)胞液中含各種有味道的物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如切西瓜時(shí)流出的大量汁液就是存在于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的液泡中．
（2）有機(jī)物能夠燃燒釋放出能量，其中絕大部分能量轉(zhuǎn)化為熱量；種子中的水在種子燃燒的過程中，被氣化成水蒸氣，剩余的灰燼就是無機(jī)鹽．因此取一粒玉米種子，穿到鐵絲上燒．種子燃燒后，剩下的灰燼是無機(jī)鹽．
（3）從含量可以看出：植物細(xì)胞含量最多的成分是水分．
（4）植物的細(xì)胞液中還含有糖分可供食用．
故答案為：（1）液泡；
（2）有機(jī)物；無機(jī)鹽；
（3）水；
（4）糖分．

點(diǎn)評(píng) 掌握植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能是解題的關(guān)鍵．