Question

不需消化,可被人體直接吸收的是（      ）

A.水、蛋白質(zhì)、無機鹽　　　　　　　B.無機鹽、維生素、葡萄糖

C.水、無機鹽、維生素　　　　　　　D.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：人體食物中的蛋白質(zhì)、糖類和脂肪是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化后變成小分子的物質(zhì)才能被吸收，而水、無機鹽和維生素是小分子的，不經(jīng)消化就可以直接被人體吸收，淀粉是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化后變成小分子的物質(zhì)葡萄糖才能被吸收，脂肪是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化后變成小分子的物質(zhì)甘油和脂肪酸才能被吸收，蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化后變成小分子的物質(zhì)氨基酸才能被吸收。

考點：本題考查的是營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，解答此題的關鍵是熟練掌握食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。