Question

以下是某位同學(xué)設(shè)計的一份午餐食譜：大米飯、紅燒排骨、清燉豆腐．根據(jù)你所學(xué)的生物學(xué)知識，你認為應(yīng)該再添加下列哪項會使營養(yǎng)更加合理（　�。�

A．牛奶

B．小米粥

C．糖醋鯉魚

D．素炒豆角

Answer 1

米飯主要含有糖類，紅燒排骨、清燉豆腐主要含有蛋白質(zhì)，根據(jù)合理營養(yǎng)的要求，還要添加含維生素豐富蔬菜或水果．
A、牛奶主要提供蛋白質(zhì)，故錯誤；
B、小米粥主要提供糖類，故錯誤；
C、糖醋鯉魚主要提供蛋白質(zhì)，故錯誤；
D、素炒豆角屬于蔬菜，可以補充維生素、無機鹽等，故正確．
故選D．