Question

有人說(shuō)“豬的全身都是寶”它的價(jià)值主要體現(xiàn)在哪方面？說(shuō)說(shuō)你的理由．

Answer 1

分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是生物多樣性的使用價(jià)值．解答時(shí)可以從生物多樣性的直接價(jià)值、間接價(jià)值、潛在價(jià)值方面來(lái)切入．

解答：解：生物多樣性的概念：簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是生物及其生存環(huán)境的多樣性；確切地說(shuō)，生物多樣性包括包括地球上所有的植物、動(dòng)物和微生物及其所擁有的全部基因和各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)．生物多樣性通常有三個(gè)主要的內(nèi)涵，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性． 直接使用價(jià)值，指對(duì)人類的社會(huì)生活有直接影響和作用的價(jià)值，如：藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值、食用價(jià)值和生產(chǎn)使用價(jià)值（野外收獲進(jìn)入貿(mào)易市場(chǎng)）等．間接使用價(jià)值，一般表現(xiàn)為涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)、鞏固堤岸、防止土壤侵蝕、降低洪峰、改善地方氣候、吸收污染物，調(diào)節(jié)碳氧平衡，在調(diào)節(jié)全球氣候變化中的作用，主要指維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡的作用等等．潛在價(jià)值．今天還未被利用的哪些物種在將來(lái)會(huì)有利用的價(jià)值．栽培植物的野生親緣種究竟能提供多少對(duì)農(nóng)林業(yè)發(fā)展有用的遺傳材料，是不可估量的．豬肉可以食用豬的全身都是寶
　　豬腎--補(bǔ)腎填精
　　豬腎俗稱豬腰子．用它與各種中藥配合制成藥膳，對(duì)腎虛所致的陽(yáng)痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好治療作用．
　　豬苦膽--輔助消炎
　　豬肚--消積益胃
　　豬肚性味甘，微溫，有補(bǔ)中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止泄瀉等功能．
　　豬肝--養(yǎng)血益目
豬肝可補(bǔ)肝、養(yǎng)血、益目．豬肝中蛋白質(zhì)含量比豬肉高1倍以上，這對(duì)增強(qiáng)老人抵抗力有益．脂肪含量比豬肉低10倍，這對(duì)防御老年心血管病有益．豬肝中含維牛素B1比豬肉高70倍，維生素B2含量比豬肉高16倍．豬肝含鐵是豬肉的16倍，其吸收率比-般植物性食品高3～10倍．豬肝還含有葉酸，可促進(jìn)正常血細(xì)胞的形成，可抗御惡性貧血，可預(yù)防和治療老年缺鐵貧血，以及眼疾．但需注意，食用前對(duì)豬肝要經(jīng)過(guò)沖洗浸泡去毒再食，而且為了有效除毒，豬肝不宜炒得太嫩．
　　豬肺--化痰止咳
　　冬天是慢性支氣管炎等呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)．咳喘主因源于肺．在臨床治療中，宣肺平喘為治標(biāo)，潤(rùn)肺養(yǎng)陰是治本．豬肺乃血肉有情之品，具有補(bǔ)肺養(yǎng)肺特殊功效，凡患有肺虛咳嗽、氣喘胸悶或勞墩痰血等慢性肺部疾病者，皆可服用．
　　豬骨--延緩衰老
　　豬骨頭湯對(duì)老年人抗衰老有顯著的功效．這是由于人體骨骼中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的，人們可以從中攝取增強(qiáng)造血細(xì)胞的能力，達(dá)到延緩衰老韻目的．而豬骨頭湯正是最簡(jiǎn)便的營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)充食物．豬骨頭湯含豐富的鈣質(zhì)，缺鈣者也宜食有豬骨頭湯，以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的．
　　豬皮--美容潤(rùn)膚
　　豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之-，它的生物大分子膠原蛋白質(zhì)含量特豐．這種蛋白質(zhì)的主要成份是膠原蛋白質(zhì)彈性蛋白，它們可以使人體的皮膚保持豐滿而不萎縮．人在30歲以后，皮下組織的貯水功能便逐年下降，從而導(dǎo)致皮膚皺紋的產(chǎn)生．因此，經(jīng)常食用肉皮，可以提高皮下組織細(xì)胞的貯水功能，改善皮膚的滋潤(rùn)程度，從而達(dá)到潤(rùn)澤肌膚，美容的作用．
　　豬蹄--補(bǔ)虛健腰
豬蹄性平，味甘咸，具有補(bǔ)虛弱、填腎精、健腰膝等功能．豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，對(duì)神經(jīng)衰弱有良好的治療作用．常吃豬蹄，可使機(jī)體攝取大量的膠原蛋白質(zhì)，能改善機(jī)體各臟器的生理功能，對(duì)抗衰老有極積作用．
　　豬血--補(bǔ)鐵佳品
　　豬血是理想的養(yǎng)血之物，尤其適于女性食用．豬血含鐵量比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍，且豬血中的鐵離子攝入后更易為人體吸收利用．女性常吃豬血，可有效地補(bǔ)充體內(nèi)消耗的鐵質(zhì)，從而使自己的面如桃花，活潑輕盈，這是一般化妝品無(wú)法相比的．老年人常食豬血，能延緩機(jī)體衰老，耳聰目明．豬血中含有的卵磷脂能抑制低密度膽固醇的有害作用，有助于防治動(dòng)脈硬化，是老年人及高血壓、高脂血癥及腦血管病患者的理想食品．
　　豬心--養(yǎng)心安神
　　豬心蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍，而脂肪含量?jī)H為豬肉的十分之一．此外，也有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分．可用來(lái)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力．中醫(yī)認(rèn)為，豬心性平，味甘、咸，有安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血之功，可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等癥．豬心可醫(yī)治“心病”，中醫(yī)所說(shuō)的“心病”包括有關(guān)睡眠、意識(shí)、思維等方面的病癥
另外豬頭肉  豬舌頭 豬尾巴 豬鼻子 豬腸 味道都不錯(cuò) 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高
豬毛還可以用來(lái)做毛筆 笤帚等．
因此，豬的價(jià)值主要體現(xiàn)在食用、藥用、工業(yè)價(jià)值．
故答案為：豬的價(jià)值主要體現(xiàn)在食用、藥用、工業(yè)價(jià)值

點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是知道豬的價(jià)值．