人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新離不開
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素
B解析:
蛋白質(zhì)的主要功能是更新和修補組織細胞，也可以提供能量�？偭績H次于水分；糖類是人體主要的供能物質(zhì)。我們吃的主食如饅頭、米飯、面包等都含有糖類物質(zhì)；脂肪產(chǎn)熱量最高，脂肪是儲能物質(zhì)；維生素 人體的生長和發(fā)育、生命活動離不開維生素。大部分維生素人體自身不能合成，所以必須從食物中攝入。人缺乏維生素就會生病。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

兒童、青少年以及傷病員之所以要多吃奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)．人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質(zhì)．
√
√
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在食物中含有的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是人的生長發(fā)育以及受損細胞修復、更新所離不開的；而
水
水
是人體細胞含量最多的，約占體重的60%-70%；
維生素
維生素
不是構(gòu)成細胞的主要原料，不提供能量，人體每日對它們的需要也很少，但卻是其他營養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的．

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

《吉尼斯世界記錄大全》記錄烏里圭為“世界最胖男子”，他的體重曾一度達到約590公斤，為此，他還出現(xiàn)過自殺的念頭，去年43歲的他終于迎來了人生最美妙的一刻--與一位朋友的遺孀完婚，結(jié)婚當日，鳥里韋穿著白色絲質(zhì)襯衣，以床單裹住雙腿，躺在精心布置的大床上，以卡車載運到市政廳，與女友舉行公證結(jié)婚．結(jié)婚當天的婚宴以“低熱量”食品為主，包括肉類、奶油蘑菇和黃油蔬菜等．烏里圭說，由于正在控制飲食，他在婚宴上只能為拍照象征性吃一口土豆蛋糕，不能多吃高熱量的食品．根據(jù)上述材料，結(jié)合人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖和中國居民“平衡膳食寶塔”，據(jù)圖回答問題：

（1）烏里圭的肥胖主要是由
營養(yǎng)過剩
營養(yǎng)過剩
引起的，因此，在我們?nèi)粘ｏ嬍持幸龅?!--BA-->
合理搭配飲食
合理搭配飲食
．應多食用第三級和第四級的食物，因為這些食物中含有豐富的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不開它，盡量少吃一些
油炸、含脂肪量高的食物
油炸、含脂肪量高的食物
，以免自已發(fā)胖．
（2）“平衡膳食寶塔”第一級的食物，主要營養(yǎng)物質(zhì)是
淀粉
淀粉
，該物質(zhì)在消化系統(tǒng)中開始被消化的部位是[
①
①
]
口腔
口腔
，第五級的食物開始消化的部位是[
④
④
]
小腸
小腸
． 
（3）在消化系統(tǒng)中，各種食物最終被消化的部位是[
④小腸
④小腸
]，在此部位中含有胰液、腸液和
膽汁
膽汁
等多種消化液．

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科目：初中生物 來源： 題型：

人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不開
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．因此青少年應多吃一些（任舉兩例）
肉、蛋（奶）等
肉、蛋（奶）等
．

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2012?岳陽一模）閱讀“平衡膳食寶塔”圖回答1～4小題，閱讀藥物使用說明書的部分內(nèi)容回答5～8小題：
（1）人體進行生命活動的主要供能物質(zhì)來自于圖中標號
⑤
⑤
所示食物，一般作為體內(nèi)備用的能源物質(zhì)來自于圖中標號
①
①
所示食物．
（2）青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，應多食用圖中標號
②和③
②和③
所示食物，因為這些食物中含豐富的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不開它．
（3）營養(yǎng)學家還指出，在每日攝人的總能量中，早、中、晚餐的能量比應為
A、3：3：4B、3：4：3C、4：3：3D、4：3：4
（4）你在購買包裝食品時，應仔細閱讀的內(nèi)容有
否有質(zhì)量安全圖標，營養(yǎng)成分，是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等
否有質(zhì)量安全圖標，營養(yǎng)成分，是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等
．
（5）此藥屬
西
西
（填中或西）藥．
（6）如果家長與你外出旅游，下列哪項不是家庭小藥箱必備的常用藥物
A、紅藥水B、創(chuàng)可貼C、腦黃金D、感冒沖劑
（7）若你的家人中有人患心臟病，在旅游途中不但要給予他無微不至的關(guān)懷和照顧，還應必備的急救藥物有
硝酸甘油
硝酸甘油
（只要求答出其中一種）．
（8）若你在游玩過程中，不幸劃傷而流血，血液呈暗紅色，連續(xù)不斷地從傷口流出，你認為受損的血管為
靜脈
靜脈
．

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