Question

（2013?德陽(yáng)）如圖是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中（A、B、C、D、E依次表示消化道各段）被消化的程度，下列說(shuō)法正確的是（　�。�

A．A圖中B段表示胃，能消化淀粉和蛋白質(zhì)

B．圖中D段表示小腸，里面有腸液、胰液和膽汁

C．圖中I曲線表示的是淀粉，在消化道的各段中都能被消化

D．圖中II曲線表示的是脂肪的消化過(guò)程

Answer 1

分析：圖示表示三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪）在消化道內(nèi)被消化的曲線圖，橫坐標(biāo)中的A、B、C、D、E依次表示口腔、食道、胃、小腸、大腸；縱坐標(biāo)表示食物被消化的程度．

解答：解：A、分析圖示可知，字母C代表胃，因?yàn)樵谖竷?nèi)蛋白質(zhì)被初步消化．不符合題意；
B、分析圖示可知，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要場(chǎng)所是D小腸，這是因?yàn)樾∧c很長(zhǎng)，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液．符合題意；
C、淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；分析圖示可知，曲線I表示淀粉的消化過(guò)程，因?yàn)樵撉�線從口腔開始下降．淀粉，在口腔和小腸中消化．不符合題意；
D、脂肪的消化在小腸里進(jìn)行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，脂肪在小腸里被消化成甘油和脂肪酸；因此，圖中III曲線表示的是脂肪的消化過(guò)程．不符合題意；
故選B

點(diǎn)評(píng)：此題考查了食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程，解答過(guò)程中要注意識(shí)別各條曲線的含義．