下列含脂肪成分較多的食物是（ ）
A．魚
B．小麥
C．蜂蜜
D．肥肉
【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，據(jù)此解答．
解答：解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織細胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體的大部分脂肪作為備用能源儲存在皮下等處，屬于人體備用的能源物質(zhì)．食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，水、無機鹽、維生素不能為人體提供能量．不同的食物含營養(yǎng)物質(zhì)各不相同，如魚中含較多的蛋白質(zhì)，小麥中含豐富的淀粉，蜂蜜中含大量的糖類，肥肉中含較多的脂肪等．可見D符合題意．
故選：D
點評：這部分內(nèi)容是中考的熱點，要好好理解和掌握．
