【題目】食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化才能進入人體，蛋白質(zhì)被徹底消化的產(chǎn)物是（ ）

A. 葡萄糖 B. 脂肪酸 C. 甘油 D. 氨基酸

【答案】D

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。

蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的過程是：蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。

練習(xí)冊系列答案
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A. 細胞的染色體中B. 體細胞的染色體中

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