科學(xué)家在研究保加利亞人長(zhǎng)壽者較多的現(xiàn)象時(shí),調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些長(zhǎng)壽者都愛(ài)喝酸奶。西班牙商人薩克·卡拉索利用這一研究成果建立酸奶制造廠,把酸奶作為一種具有藥物作用的“長(zhǎng)壽飲料”放在藥房銷(xiāo)售,但銷(xiāo)路平平�？ɡ骱髞�(lái)在美國(guó)將酸奶打入了咖啡館、冷飲店,迅速風(fēng)靡了世界。

酸奶的具體做法是:

(1)將容器、湯勺洗干凈,并且消毒。目的是__________________,以避免____________,加熱時(shí)一定要小心,以免被燙傷。

(2)牛奶中加入適量白砂糖,煮開(kāi)后冷卻到35℃～38℃,因?yàn)楦邷啬?____________。然后倒入玻璃杯或瓶中,加入兩勺你喜歡喝的酸奶作為你制作酸奶的菌種,攪拌均勻后蓋嚴(yán)瓶蓋,防止____________。

(3)接著將牛奶放在溫度20℃～30℃條件下,培養(yǎng)1 d～2 d;或者攪拌均勻后倒入保溫杯內(nèi),蓋嚴(yán)瓶蓋保溫8 h～10 h。因?yàn)開(kāi)___________。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年遼寧省八年級(jí)下學(xué)期4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一塊玉米地里出現(xiàn)了幾株白化苗，不久它們就死亡了，其根本原因是 （ ）

A. 幼苗的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變 B. 幼苗生長(zhǎng)的地方缺少養(yǎng)料

C. 幼苗生長(zhǎng)的地方缺少水分 D. 幼苗生長(zhǎng)的地方光照不足

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科目：初中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年重慶市、李市中學(xué)、白沙中學(xué)八年級(jí)下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

美麗的蝴蝶是由“毛毛蟲(chóng)”變成的，“毛毛蟲(chóng)”在蝴蝶一生中所處的時(shí)期應(yīng)該是 （ ）

A. 受精卵 B. 幼蟲(chóng) C. 蛹 D. 成蟲(chóng)

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科目：初中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年重慶市、李市中學(xué)、白沙中學(xué)七年級(jí)下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人在平靜狀態(tài)下完成呼氣過(guò)程，肋間外肌和膈肌的變化、肺的容積的變化是（ ）

A. 肋間外肌和膈肌舒張、肺的容積縮小

B. 肋間外肌和膈肌舒張、肺的容積增大

C. 肋間外肌和膈肌收縮、肺的容積縮小

D. 肋間外肌和膈肌收縮、肺的容積增大

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科目：初中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年重慶市、李市中學(xué)、白沙中學(xué)七年級(jí)下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列食物中含有蛋白質(zhì)最多的是（ ）

A. 雞蛋、牛奶 B. 紅薯、玉米 C. 花生、芝麻 D. 胡蘿卜、蘋(píng)果

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科目：初中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年江蘇省東臺(tái)市第三教育聯(lián)盟八年級(jí)下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于現(xiàn)代生物技術(shù),下列說(shuō)法正確的是　(　　)

A. 現(xiàn)代研究已證實(shí),轉(zhuǎn)基因食品與天然食品沒(méi)太大的區(qū)別,非常安全,人們可以放心食用

B. 轉(zhuǎn)基因生物是人類(lèi)改造自然、治理環(huán)境污染的一個(gè)非常有效的舉措,不會(huì)對(duì)其他生物或生態(tài)環(huán)境造成不利影響,人們?cè)谶@方面的擔(dān)心完全沒(méi)有必要

C. 從目前的理論和技術(shù)來(lái)看,克隆人是不可能實(shí)現(xiàn)的

D. 生物技術(shù)的發(fā)展在為人類(lèi)帶來(lái)巨大利益的同時(shí),也帶來(lái)了潛在的威脅和負(fù)面的影響,我們應(yīng)該正確地看待生物技術(shù),并合理研究和利用現(xiàn)代生物技術(shù)

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科目：初中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年江蘇省東臺(tái)市第三教育聯(lián)盟八年級(jí)下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示的是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法,對(duì)此方法的敘述不合理的是　(　　)

A. 加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入

B. 該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同

C. 此方法可以有效減少微生物進(jìn)入食品的機(jī)會(huì)

D. 對(duì)食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物

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科目：初中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市石板學(xué)區(qū)七年級(jí)下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

胡老師從河北到西藏工作，半年后體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，血液中有一種成分顯著增加。增加的成分最可能是( )

A. 白細(xì)胞 B. 紅細(xì)胞 C. 血小板 D. 血漿

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科目：初中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年廣東省八年級(jí)下學(xué)期第12周培優(yōu)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

植物的芽尖有個(gè)部位叫生長(zhǎng)點(diǎn)，它是分生組織，它的細(xì)胞應(yīng)

A．細(xì)胞體積小，細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃，分裂迅速

B．細(xì)胞體積大，細(xì)胞核小，細(xì)胞質(zhì)濃，分裂迅速

C．細(xì)胞體積小，細(xì)胞核大，細(xì)胞壁薄，分裂迅速

D．細(xì)胞體積大，細(xì)胞核大，細(xì)胞壁薄，生長(zhǎng)迅速

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同步練習(xí)冊(cè)答案