Question

【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）消化系統(tǒng)由消化道和兩部分組成．
（2）消化道中呈囊狀、最膨大的部分是（填序號(hào)），它能對(duì)進(jìn)行初步消化．
（3）能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是（填序號(hào)），其分泌的膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入（填序號(hào)）內(nèi)．
（4）消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是（填序號(hào)）
（5）圖中7是大腸，長(zhǎng)約1.5米，它能夠吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽和 ．
（6）小旺的媽媽為小旺準(zhǔn)備的午餐時(shí)：紅燒肉（肥肉）、清炒菠菜．、米飯，從合理營(yíng)養(yǎng)的角度看，你認(rèn)為還需增加富含的食物．
（7）為保證食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答出一個(gè)要點(diǎn)即可） ．

Answer 1

【答案】
（1）消化腺
（2）5；蛋白質(zhì)
（3）1；3
（4）4
（5）維生素
（6）蛋白質(zhì)
（7）不吃過(guò)期食品
【解析】解：（1）人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．（2）消化道中最膨大的部位是5胃，能夠暫時(shí)儲(chǔ)存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，對(duì)蛋白質(zhì)有初步的消化作用．（3）1肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，分泌的膽汁通過(guò)導(dǎo)管流入3十二指腸，乳化脂肪．（4）消化道中最長(zhǎng)的部分是4小腸，長(zhǎng)約5～6米，是消化吸收的主要場(chǎng)所．（5）大腸能吸收水、無(wú)機(jī)鹽和維生素．（6）合理營(yíng)養(yǎng)就是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營(yíng)養(yǎng)全面合理．米飯主要提供淀粉類，紅燒肉主要提供脂肪，菠菜主要提供無(wú)機(jī)鹽和維生素類，此食譜中無(wú)蛋白質(zhì)類，因此應(yīng)再添加上富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋等．（7）為保證食品安全，在日常生活中不吃過(guò)期食品；不買無(wú)生產(chǎn)廠家的食品；舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法行為等．
所以答案是：（1）消化腺 （2）5；蛋白質(zhì)； （3）1、3 （4）4（5）維生素（6）蛋白質(zhì)；（7）不吃過(guò)期食品
【考點(diǎn)精析】利用食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程；消化道各段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃：少量的水、酒精（非營(yíng)養(yǎng)）；小腸（主要的吸收?qǐng)鏊�，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽和一部分維生素．