人們食用的花生油，主要來自花生種子的（ ）
A．子葉
B．胚芽
C．胚軸
D．胚根
【答案】分析：本題考查的是花生種子的結(jié)構(gòu)和功能，花生屬于雙子葉植物．
解答：解：花生屬于雙子葉植物，種子結(jié)構(gòu)包括種皮和胚，胚包括胚根、胚軸、胚芽、子葉．其中種皮具有保護(hù)作用；胚根最終發(fā)育成幼苗的主根；胚軸最終發(fā)育成連接莖和根的部分；胚芽最終發(fā)育成莖和葉；子葉中儲(chǔ)存著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)是考查的重點(diǎn)，可對(duì)比著單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)示意圖掌握．
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B．胚芽
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