Question

醫(yī)生從人的消化道中取出一些液體，經(jīng)化驗(yàn)含有蛋白質(zhì)、多肽、鹽酸、維生素、無機(jī)鹽、酶、麥芽糖、淀粉和脂肪，這最可能從人體哪一部分取出來（　　）

A．胃部

B．十二脂上部

C．食道

D．大腸

Answer 1

分析：在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學(xué)性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化；通過各種消化酶的作用，使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做化學(xué)性消化．人體各段消化道對食物的消化能力是不同的．

解答：解：三大有機(jī)營養(yǎng)指的是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．其中淀粉最早在消化道內(nèi)被消化，它的消化開始于口腔，在口腔中被分解成麥芽糖，再在小腸中被徹底分解成葡萄糖；其次是蛋白質(zhì)的消化開始于胃，在胃中被初步消化，再在小腸中倍徹底分解成氨基酸；最后被消化的是脂肪，脂肪的消化在小腸內(nèi)進(jìn)行，先是膽汁莖脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，再被徹底分解成甘油和脂肪酸．提取的液體內(nèi)有氨基酸，說明一定不是在口腔和胃內(nèi)，因?yàn)榭谇粌?nèi)不會消化蛋白質(zhì)，胃內(nèi)雖然能消化蛋白質(zhì)，但也是對其進(jìn)行初步消化，不會將其徹底分解成氨基酸．只要有氨基酸出現(xiàn)就說明已經(jīng)在小腸中了．所以含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鹽酸、維生素、無機(jī)鹽、酶、麥芽糖、淀粉和脂肪的這種液體最可能是從十二脂上部中取出的．
故選B．

點(diǎn)評：食物的消化特別是三大有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)消化過程，是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，更是考試的考點(diǎn)．