Question

添加防腐劑可以有效地保存食品，對人體無害

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Answer 1

分析：添加防腐劑是保存食品的一種現(xiàn)代工藝，思考判斷．

解答：解：防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值為目的食品添加劑，它能抑制微生物活動、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期．由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會對人體造成一定損害．因此，我國對防腐劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定．可見題中的敘述是錯誤的．
故答案為：×

點(diǎn)評：了解防腐劑的相關(guān)內(nèi)容，平時注意查閱相關(guān)的資料，能正確、客觀的看待和使用防腐劑．