【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:

1)細(xì)嚼饅頭一段時(shí)間后會(huì)有甜味,是因?yàn)轲z頭中的_____在在[]內(nèi)被消化為_____

2)暴飲暴食時(shí)[____]這一器官會(huì)產(chǎn)生明顯的飽腹感。

3)若進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽,會(huì)增加消化和吸收最主要的器官[____]的負(fù)擔(dān),容易使人患消化系統(tǒng)疾病。

4[]肝臟分泌的_____雖不含消化酶,但能對(duì)_____進(jìn)行初步消化,故肝炎病人不宜吃油膩食物。

5)腸腺和[____]這兩種消化腺分泌的消化液中,含有能夠消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。

6)據(jù)資料顯示,一個(gè)人的食欲與其體內(nèi)消化酶的活性有關(guān)。人在高燒39℃時(shí),會(huì)沒(méi)有食欲,原因是_____。

【答案】淀粉 麥芽糖 膽汁 脂肪 溫度高,會(huì)影響(降低)酶的活性(分解作用、消化作用)

【解析】

(1)消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺包括大消化腺和小腺體,大消化腺位于消化道外,包括唾液腺、肝臟和胰腺;小腺體包括位于消化道內(nèi),包括胃腺和腸腺。

(2)圖中①是唾液腺、②是口腔、③是食道、④是肝臟、⑤是胃、⑥是胰腺、⑦是小腸、⑧是大腸、⑨是肛門。

(1)饅頭進(jìn)入口腔后,在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下,與口腔內(nèi)的唾液充分混合,而唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻,因此我們?xì)嚼饅頭會(huì)感覺(jué)到有甜味,就是因?yàn)橥僖褐械耐僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸鉃辂溠刻恰?/span>

(2)胃是消化道中最膨大的部分,有暫時(shí)貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用,人在進(jìn)食時(shí),若狼吞虎咽、暴飲暴食會(huì)增加⑤胃的負(fù)擔(dān)。

(3)小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官,這是與其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)。若進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽,會(huì)增加消化和吸收最主要的器官小腸的負(fù)擔(dān),容易使人患消化系統(tǒng)疾病。

(4)肝臟分泌的膽汁中不含消化酶,但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化,膽汁對(duì)脂肪的消化是物理性消化,因此肝炎病人不宜吃油膩食物。

(5)能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)和糖類的消化液必須含有多種消化酶。唾液腺分泌唾液,唾液里面含有唾液淀粉酶,只能對(duì)糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化,將糖類初步消化成麥芽糖。胃液里面含有胃蛋白酶,只能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化,對(duì)脂肪和糖類不能消化,胰腺分泌胰液,腸腺分泌腸液,腸液和胰液中含有多種消化酶,能對(duì)糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化,因此,都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶的消化腺是腸腺、胰腺。

(6)食物的消化需要消化酶的參與,而消化酶的活性受溫度的影響:低溫和高溫都會(huì)抑制消化酶的活性;人體在發(fā)燒時(shí),過(guò)高的體溫抑制了消化酶的活性,使進(jìn)入體內(nèi)的食物不能及時(shí)得到消化。人在高燒39℃時(shí),會(huì)沒(méi)有食欲,原因是體溫過(guò)高,降低了酶的活性。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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