（2013?濟南模擬）能為人體提供能量，也是組成人體細胞的基本物質(zhì)，同時也是組織更新的主要材料的營養(yǎng)物質(zhì)是（　�。�
分析：食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．
解答：解：食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動提供能量．糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用．水、無機鹽、維生素不能提供能量，其中水是構成細胞的主要成分，人體的廢物和營養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水中才能被運輸．
故選：C
點評：解答此題的關鍵是掌握六大類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用，結合題意，即可解答．
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