【題目】袋裝肉腸所采取的主要保存方法是（ ）
A.脫水法
B.真空包裝法
C.罐藏法
D.滲透保存法

【答案】B
【解析】解：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，袋裝肉腸所采取的主要保存方法是真空包裝法，真空包裝的食品是利用密封前滅過菌，且密封嚴，細菌不能進入，空氣也不能進入袋內(nèi)，從而殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖．可見B符合題意．
故選：B
本題考查食品保鮮的原理和一般方法．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物進化的總趨勢是由簡單到復(fù)雜，由 到___________，由 生活到___________生活。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】樟樹上下相鄰的葉片互不遮擋，能使每片葉都盡可能多地接受陽光的照射，這種現(xiàn)象可說明（ ）
A.環(huán)境能適應(yīng)生物
B.環(huán)境不能影響生物
C.生物能適應(yīng)環(huán)境
D.生物不能影響環(huán)境

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】尿的生成雖然是連續(xù)的，可尿的排出是間歇的，這是因為（ ）

A．腎小球有過濾作用 B．腎小管有重吸收作用

C．收集管有收集尿液的作用 D．膀胱有暫時貯尿的作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為幾種生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖中D沒有細胞結(jié)構(gòu)，它的結(jié)構(gòu)是由蛋白質(zhì)外殼和________組成的。

（2）A屬于植物，因為其細胞結(jié)構(gòu)中有________，所以A可以進行光合作用，自己制造有機物，其他幾種生物則不能進行光合作用，所以它們的營養(yǎng)方式屬于________。

（3）圖中屬于單細胞生物的是圖________(填字母)，它們在細胞結(jié)構(gòu)上的最主要區(qū)別是C的細胞內(nèi)沒有________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】（每空2分，共10分）分析下面的某遺傳病圖解，回答相關(guān)問題：

（1）圖中3和4表現(xiàn)正常，子女患病，這種現(xiàn)象在生物學(xué)上稱為 。

（2）1的基因組成是 ，3的基因組成是 （相關(guān)基因用A、a表示）。

（3）從理論上推算5攜帶致病基因的可能性是 。

（4）根據(jù)我國《婚姻法》規(guī)定，8和10雖然表現(xiàn)正常，但不能結(jié)婚，主要原因是 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體肺泡與血液氣體交換示意圖，下列正確的是（　�。�

A.甲處血液暗紅，乙處血液鮮紅
B.乙處血液將匯集到右心房
C.甲處二氧化碳都在血漿中
D.甲與乙相比，甲處有二氧化碳，乙處沒有二氧化碳但有氧氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“微生物學(xué)之父”巴斯德的經(jīng)典實驗如下圖所示，該實驗探究的主要問題是（ ）

A.加熱對肉湯保鮮的影響
B.導(dǎo)致肉湯變質(zhì)的微生物的來源
C.肉湯保存時間與肉湯保鮮的關(guān)系
D.保存肉湯的容器形狀與保鮮的關(guān)系

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】進行預(yù)防接種的目的是（ ）

A．使人得到非特異性免疫 B．保護易感人群

C．控制傳染源 D．切斷傳播途徑

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