生物技術(shù)只會為人類帶來巨大的利益，因此我們應(yīng)大力發(fā)展和推廣． ．
【答案】分析：生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他科學(xué)的原理，采用先進(jìn)的科學(xué)手段，按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的．生物技術(shù)包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程和酶工程．
解答：解：基因工程是指在基因水平上，按照人類的需要進(jìn)行設(shè)計，然后按設(shè)計方案創(chuàng)建出具有某種新的性狀的生物新品系，并能使之穩(wěn)定地遺傳給后代；轉(zhuǎn)基因食品是指利用基因工程（轉(zhuǎn)基因）技術(shù)在物種基因組中嵌入了（非同種）外源基因的食品，包括轉(zhuǎn)基因植物食品、轉(zhuǎn)基因動物食品和轉(zhuǎn)基因微生物食品．轉(zhuǎn)基因食品有較多的優(yōu)點(diǎn)：可增加作物單位面積產(chǎn)量；可以降低生產(chǎn)成本；通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可增強(qiáng)作物抗蟲害、抗病毒等的能力；提高農(nóng)產(chǎn)品的耐貯性，延長保鮮期，滿足人民生活水平日益提高的需求；可使農(nóng)作物開發(fā)的時間大為縮短；可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，四季低成本供應(yīng)；打破物種界限，不斷培植新物種，生產(chǎn)出有利于人類健康的食品．轉(zhuǎn)基因食品也有缺點(diǎn)：所謂的增產(chǎn)是不受環(huán)境影響的情況下得出的，如果遇到雨雪的自然災(zāi)害，也有可能減產(chǎn)更厲害．且多項(xiàng)研究表明，轉(zhuǎn)基因食品對哺乳動物的免疫功能有損害．更有研究表明，試驗(yàn)用倉鼠食用了轉(zhuǎn)基因食品后，到其第三代，就絕種了． 轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，它的不成熟和不確定性，必然使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)． 但轉(zhuǎn)基因生物改變了生物體的基因組成，可能會對人類健康造成影響，應(yīng)慎重對待．
故答案為：B．
點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是知道轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)．轉(zhuǎn)基因生物改變了生物體的基因組成，可能會對人類健康造成影響，應(yīng)慎重對待．
