啤酒是人們愛(ài)喝的一種酒類，其酒味的產(chǎn)生與下列哪種生物有關(guān)？（  ）

A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．曲霉

A

解析試題分析：酵母菌在適宜的溫度和無(wú)氧條件下，能將糖轉(zhuǎn)化為酒精，因此，酵母菌的發(fā)酵作用又被稱為酒精發(fā)酵，傳統(tǒng)的釀酒原料是富含淀粉的谷物，我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生成實(shí)踐中，創(chuàng)造出來(lái)獨(dú)特的釀酒工藝．故酒味的產(chǎn)生與酵母菌有關(guān)．故選：A
考點(diǎn)：本題主要考查真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：2016屆湖南耒陽(yáng)冠湘中學(xué)初一上期第二次段考生物卷（解析版） 題型：綜合題

下圖是顯微鏡下觀察到的人的口腔上皮細(xì)胞和植物細(xì)胞，請(qǐng)回答：

(1)能表示人口腔上皮細(xì)胞的圖是 ，因?yàn)樗鼪](méi)有[ ] [ ] [ ]

(2)西瓜甘甜可口，主要是因?yàn)槲鞴系?/span>[ ] 中含有大量的糖分．

(3)在光學(xué)顯微鏡下不容易看清楚的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)是[ ] ,它的作用是

（4）圖中①是細(xì)胞壁，它對(duì)細(xì)胞有_________________和________________作用；

（5）若甲取自植物的綠色部分，則細(xì)胞中有綠色的【 】

 

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

青霉素是一種普遍使用的抗生素,關(guān)于它的說(shuō)法正確的是（  ）

A．青霉素就是經(jīng)處理的青霉菌菌種
B．青霉素能殺死青霉菌
C．青霉素是由青霉菌產(chǎn)生的能殺死或抑制某些細(xì)菌的特殊物質(zhì)
D．青霉素只能殺死病菌,不會(huì)殺死動(dòng)物身體上的有益細(xì)菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

制作面包時(shí),是因?yàn)榻湍妇诿鎴F(tuán)中產(chǎn)生了(   )使面包松軟多孔.

A．酒精 B．淀粉 C．蛋白質(zhì) D．二氧化碳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

饅頭的蒸制和泡菜的制作分別是什么微生物作用的結(jié)果（）

A．細(xì)菌和酵母菌B．酵母菌和乳酸菌
C．細(xì)菌和乳酸菌D．乳酸菌和細(xì)菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

微生物有著廣泛的用途，下列對(duì)有關(guān)微生物應(yīng)用的敘述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是……………………(   )

A．利用醋酸菌釀醋 B．利用青霉菌提取青霉索 
C．利用乳酸菌制作酸奶 D．利用酵母菌制作泡菜 

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

分析“露西”少女骨骼化石，她的運(yùn)動(dòng)方式是直立行走。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

環(huán)境的變遷對(duì)兩棲動(dòng)物的生殖和發(fā)育影響不大。（  ）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

下列疾病中由真菌引起的是(　　)

A．肺炎和灰指甲 B．痢疾和頭癬
C．足癬和灰指甲 D．流感和痢疾

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同步練習(xí)冊(cè)答案