Question

4．下列做法不符合食品安全的是（　�。�

• A． 購買有“QS”標(biāo)識的食品
• B． 購買食品時(shí)要查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等
• C． 節(jié)約糧食，發(fā)芽的馬鈴薯、霉變的花生也可以食用
• D． 盡量不吃隔夜飯，偶有剩飯菜及時(shí)放到冰箱，食前先加熱

Answer 1

分析 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害．

解答 解：A、購買有“QS”食品安全標(biāo)識的食品，有利于保證食品安全，A正確；
B、購買袋裝食品時(shí)要查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，有利于保證食品安全，B正確；
C、發(fā)芽的馬鈴薯、霉變的花生里面含有一些毒素，會(huì)危害人體的健康，不能食用，C錯(cuò)誤；
D、偶有剩飯菜及時(shí)放到冰箱保存，食前先加熱，可以殺死里面的細(xì)菌、真菌等，有利于保證食品安全，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評 正確地理解食品安全的重要性．