老年人易患骨質(zhì)疏松癥，是骨中缺少

A. 蛋白質(zhì) B. 維生素C C. 鐵 D. 鈣

肝炎病人怕吃油膩食物的原因是

A. 唾液分泌過少 B. 膽汁分泌過少

C. 胃液分泌過少 D. 腸液分泌過少

人體缺少維生素A會患

A. 腳氣病 B. 夜盲癥

C. 佝僂病 D. 壞血病

若進食的量相同，下列哪一種食物提供的蛋白質(zhì)最多

A. 西紅柿 B. 米飯

C. 牛肉 D. 馬鈴薯

導(dǎo)致壞血病的原因是食物中缺乏

A. 維生素Ａ B. 維生素Ｄ

C. 維生素Ｂ D. 維生素Ｃ

將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的粘稠物質(zhì)和洗出的白漿分別用的試劑是：

A. 碘液、高錳酸鉀 B. 雙縮脲試劑，碘液

C. 碘液、雙縮脲試劑 D. 斐林試劑、雙縮脲試劑

下列表述正確的是

A. 不同食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量不同

B. 合理飲食就是多吃含蛋白質(zhì)和糖類豐富的食物

C. 吃喜歡吃的食物就能滿足營養(yǎng)的需求

D. 多吃糖類食品可以緩解蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良癥狀

下列表述不正確的是

A. 人體中的脂肪是儲備的能源物質(zhì)

B. 低血糖導(dǎo)致頭暈甚至休克的原因是腦供能不足

C. 兒童、青少年需要多吃一些奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品

D. 缺鈣可能會導(dǎo)致貧血，缺鐵可能導(dǎo)致軟骨病

下列表述正確的是

A. 食物中的所有成分都需要消化才能夠被吸收

B. 消化就是分解食物為二氧化碳和水、釋放能量的過程

C. 消化是為了吸收，因為大分子物質(zhì)不能通過細胞膜進細胞

D. 食物消化的主要部位是胃，吸收的主要部位是小腸

下列哪些消化液經(jīng)過消化腺分泌后直接注入小腸

①　唾液　

②　胃液　

③　胰液　

④　膽汁　

⑤　腸液

A. ①②③④⑤ B. ②③④⑤

C. ③④⑤ D. ④⑤