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科目： 來源：不詳 題型：單選題

大豆富含蛋白質，經常食用很有好處，因為蛋白質（　�。�
A．是構成細胞的基本物質B．是含能量最多的物質
C．能預防壞血癥D．能預防腳氣病

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

假如你是班長，老師讓你去超市買些禮品和同學們一起去看望剛做了闌尾炎手術的李麗同學，從營養(yǎng)學角度，你應該給她買一些（　�。�
A．蔬菜B．水果
C．粗糧D．奶、蛋、魚、肉

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

既能防治佝僂病，又能防治夜盲癥的最佳食物是（　�。�
A．牛奶B．豬肝C．胡蘿卜D．橙子

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

營養(yǎng)學家建議我國青少年要多吃奶、蛋、魚、肉等含蛋白質豐富的食品，因為蛋白質是（　�。�
A．人體主要的供能物質
B．容易消化的物質
C．人體生長發(fā)育必需的物質
D．人體的備用能源物質

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列營養(yǎng)物質中，都能為人體生命活動提供能量的一組是（　�。�
①水    ②無機鹽   ③糖類   ④脂肪   ⑤維生素   ⑥蛋白質．
A．①③④B．②③④C．③④⑥D．④⑤⑥

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

一同學患了重感冒，持續(xù)發(fā)燒近一周，體重明顯下降．據此分析他體內有機物消耗量最大的是（　　）
A．糖類B．脂肪C．蛋白質D．維生素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種物質既不是構成人體細胞的主要原料又不能為人體生命活動提供能量（　�。�
A．水B．含鈣的無機鹽
C．糖類D．維生素D

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

兒童患佝僂病可能是缺乏下列哪種無機鹽引起的（　�。�
A．鐵B．鈣C．鎂D．碘

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列四組中，都是因缺乏維生素而引起疾病的是（　　）
A．巨人癥和夜盲癥B．糖尿病和佝僂病
C．壞血癥和夜盲癥D．呆小癥和巨人癥

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

貧血可以多吃（　�。�
A．含鐵質、鈣質豐富的食物
B．含鐵質、蛋白質豐富的食物
C．含鈣質、蛋白質豐富的食物
D．含碘、蛋白質豐富的食物

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