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科目: 來源:期中題 題型:填空題

           等膳食纖維被稱為“第七類營養(yǎng)物質(zhì)”,人體需要量最大的營養(yǎng)物質(zhì)是           ,貧血可能是身體中缺少含       的無機(jī)鹽,為了促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育需要補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)有                       。

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

下列營養(yǎng)成分中能提供能量的是
[     ]
A.水分
B.無機(jī)鹽
C.維生素
D.糖類

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

下列營養(yǎng)成分無須消化能直接被吸收的是
[     ]
A.糖類
B.無機(jī)鹽
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是
[     ]
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.維生素

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

黃師傅患有夜盲癥,他應(yīng)多補(bǔ)充下列哪種營養(yǎng)物質(zhì)
[     ]
A.維生系B1
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素D

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

能促進(jìn)人體對(duì)鈣吸收與利用的維生素是
[     ]
A.維生素E
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素B

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科目: 來源:期中題 題型:單選題

若進(jìn)食的量相同,下列哪一種食物提供的蛋白質(zhì)最多
[     ]
A.西紅柿  
B.米飯  
C.牛肉  
D.馬鈴薯

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科目: 來源:期中題 題型:單選題

小芳經(jīng)常牙齦出血,醫(yī)生建議她多吃新鮮蔬菜和水果,這是為了補(bǔ)充 
[     ]
A.維生素A  
B.維生素B1  
C.維生素C  
D.維生素D

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是
[     ]
A.水
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.糖類

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

下列各組物質(zhì)中,既是人體的組成物質(zhì),又是人體供能物質(zhì)的是
[     ]
A.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)      
B.維生素、水、無機(jī)鹽
C.二氧化碳、維生素、氧氣    
D.水、無機(jī)鹽、纖維素

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