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科目： 來源：同步題 題型：單選題

食物所含營養(yǎng)物質(zhì)中的糖類的主要作用的
[     ]
A．構(gòu)成細胞的主要成分              
B．調(diào)節(jié)新陳代謝
C．為人體生命活動提供能量          
D．人體的備用能源

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

為了比較蔬菜中維生素C的含量，小強在大小一樣的四支試管中分別加入了2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液，然后用相同口徑的滴管分別滴加黃瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁，使高錳酸鉀溶液褪色，結(jié)果如下：
[     ]
請問維生素C含量最多的蔬菜是
A．黃瓜      
B．青椒        
C．芹菜      
D．白菜

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

膳食中提倡多吃蔬菜，其目的是為生命活動提供①糖類②蛋白質(zhì)③維生素④無機鹽⑤脂肪⑥水⑦膳食纖維
[     ]
A．①②③    
B．③④⑦      
C．④⑥⑦      
D．②③⑤

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

過度肥胖者的脂肪組織細胞中，含量最多的有機物質(zhì)是
[     ]
A．水        
B．蛋白質(zhì)      
C．脂肪        
D．糖類

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

關(guān)于水對人體的重要意義敘述不正確的是
①營養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水中②細胞內(nèi)的各種反應可以沒有水參加③水可以把營養(yǎng)物質(zhì)送到各個細胞④細胞代謝廢物溶解在水中排出體外⑤水不是細胞的主要成分
[     ]
A．①③      
B．②④        
C．①③④      
D．②⑤

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)和供給生命活動能量的主要物質(zhì)是下列哪一組？
[     ]
A．蛋白質(zhì)、脂肪    
B．蛋白質(zhì)、糖類      
C．糖類、蛋白質(zhì)    
D．維生素、脂肪

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科目： 來源：同步題 題型：讀圖填空題

為幫助人們設計健康的飲食方案。營養(yǎng)學家將食物分為五類，并提倡合理膳食，下圖是我國營養(yǎng)學家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據(jù)圖回答問題
（1）我們每天攝取的食物中，Ⅴ所占的比例最大，這是因為Ⅴ中所含的   _  是人體最重要的供能物資。
（2）1913年，俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹，容易出血。途中          （填標號）類食物能治療這種病。
（3）處于生長發(fā)育時期的青少年應多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷豐富的食物，請你從圖中選取合適的食物           、            （填標號）。

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

閱讀下列短文，回答有關(guān)問題
材料一：很早以前，古希臘、古羅馬和阿拉伯的醫(yī)生，用動物肝臟能夠治療夜盲癥，這種病也就是我們常說的“雀目”。我國古代名醫(yī)孫思邈在他的醫(yī)書中也提出用豬肝治療這種病。他還提出用谷白皮熬粥可防“食米區(qū)病”，也就是現(xiàn)在的腳氣病。
材料二：1947年，葡萄牙航海家達·伽馬，在經(jīng)過好望角去印度的航行中，同船的160名水手就有100人被壞血病奪去生命。但后來船員們知道吃一些水果或蔬菜，哪怕是野果或野菜就可以來治療這種疾病。
（1）從材料一可以看出，動物肝臟里含有          ，所以可以治療夜盲癥。谷物的種皮含有          ，所以可以治療腳氣病。
（2）從材料二可以看出，水果或蔬菜里含有          ，可以防治壞血病。蔬菜中的菠菜、韭菜、南瓜等可以預防夜盲癥，這是因為這些植物性食物中含有豐富的          ，它在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為          。
（3）總之，從上面的資料可以看出        對人體的主要作用是其他營養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的。          、          、          都是組成細胞的主要有機物，并且能為生命活動提供能量。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

在長期饑餓狀態(tài)下，人的下列結(jié)構(gòu)中，重量減輕最明顯的是
[     ]
A．腦                
B．肌肉            
C．皮下脂肪        
D．血液

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

“補鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵�！崩蚶虻膵寢屢恢苯o莉莉喂鈣粉，可醫(yī)生說莉莉患了佝僂病，原因在于喂鈣粉時沒加喂富含維生素____的食物。
[     ]
A．A    
B．B      
C．C              
D．D

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