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科目: 來源:不詳 題型:填空題

科學(xué)的食譜既要包括______又要注意______ 的合理分配.

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

我們每天都會(huì)遇到各種食品安全的問題,下列做法中,關(guān)注了食品安全的是( 。
A.買便宜的私宰豬肉
B.果蔬清水浸泡沖洗后食用
C.隨意摘食野外蘑菇
D.吃無證小販的烤肉串

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科目: 來源:不詳 題型:解答題

如果營養(yǎng)不當(dāng)會(huì)影響生長發(fā)育,甚至?xí)l(fā)生營養(yǎng)缺乏癥或肥胖癥______.

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

由于偏食,小王的上皮組織發(fā)生角化,皮膚變得比較粗糙,并且牙齦經(jīng)常出血,有時(shí)皮膚上還出現(xiàn)淤血斑點(diǎn).據(jù)此,你認(rèn)為他可能是缺乏下列哪組維生素?( 。
A.維生素A和維生素CB.維生素A和維生素D
C.維生素B1和維生素CD.維生素B1和維生素D

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

青少年的偏食會(huì)造成( 。
A.急性腸胃炎B.使人發(fā)胖
C.營養(yǎng)過剩D.缺乏某些營養(yǎng)

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

從合理營養(yǎng)的角度來看,下列做法正確的是

[     ]

A.不吃早餐
B.不愛吃蔬菜和水果
C.愛喝飲料,不愛喝水
D.不偏食、不挑食

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

食品安全、衛(wèi)生與人體健康密切相關(guān),下列做法正確的是(  )
A.不吃街頭販賣的,沒有衛(wèi)生許可的食品
B.為增加食品中蛋白質(zhì)含量,加入三聚氰胺
C.把霉變大米淘洗后做成米飯,繼續(xù)使用
D.購買食品只關(guān)注營養(yǎng)成分,不用看保質(zhì)期

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科目: 來源:同步題 題型:填空題

我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分成谷類、肉類、蔬菜和水果類、奶和奶制品類、脂肪這五類,其中谷類含___較多,肉類含________和無機(jī)鹽多一些,奶和奶制品含_____和脂肪較多,蔬菜和水果含_______、脂肪、部分維生素和鈣等。

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科目: 來源:唐山 題型:單選題

對(duì)于飲食與健康的關(guān)系,下列說法中正確的是(  )
A.中學(xué)生學(xué)習(xí)重要,不吃早餐上學(xué),抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)
B.某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血,吃蔬菜和水果對(duì)緩解此癥狀無益
C.飯菜多加鹽和辛辣物質(zhì),吃起來才有味道
D.合理膳食,并做到一日三餐,按時(shí)就餐

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

2008年9月,中國爆發(fā)了三鹿牌嬰幼兒奶粉受污染事件,導(dǎo)致食用受污染奶粉的部分嬰幼兒產(chǎn)生了腎結(jié)石病癥.其原因是原料奶中含三聚氰胺所致.你認(rèn)為不法分子在奶粉中摻入三聚氰胺的目的是( 。
A.增加奶粉的甜度,使嬰幼兒喜歡飲用
B.三聚氰胺在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì),促使嬰幼兒健康成長
C.為了獲得非法利益,增加不合格奶粉中蛋白質(zhì)的虛含量
D.三聚氰胺是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),食用有益健康

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同步練習(xí)冊(cè)答案