我們?cè)谫徺I食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上標(biāo)明的內(nèi)容是（　�。�
①生產(chǎn)許可證批號(hào)  ②生產(chǎn)日期  ③保質(zhì)期   ④生產(chǎn)廠家   ⑤添加劑成分．

A．只有①

B．只有②④

C．只有②③

D．有①②③④⑤

資料分析：“民以食為天，食以安為先”．2008年9月，一場突襲的問題奶粉風(fēng)暴席卷全國，三鹿等奶制品企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉中被查出含有三聚氰胺．三聚氰胺俗稱“蛋白精”，長期攝入會(huì)造成泌尿系統(tǒng)的損害．截至2008年11月底，全國診療問題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒就達(dá)29萬余人，并有多名患兒死亡，這一事件引起全世界的關(guān)注．請(qǐng)根據(jù)你學(xué)過的知識(shí)回答下列問題：
（1）為確保嬰幼兒正常生長發(fā)育，國家制定了嚴(yán)格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)，這主要是因?yàn)槿说纳�長發(fā)育及______，都離不開蛋白質(zhì)．
（2）奶粉中的三聚氰胺在小腸被吸收進(jìn)入血液后首先進(jìn)入心臟的______，再經(jīng)______循環(huán)回到左心房，然后通過______循環(huán)到達(dá)腎臟引起病變．
（3）血液透析是治療腎功能衰竭患兒的有效方法，如圖為血液透析示意圖．血液透析過程實(shí)際上模擬了尿液形成過程中的______作用和______作用，圖中透析廢液與新鮮透析液在成分上的主要不同是______．
（4）奶粉中添加“蛋白精”是為了掩蓋其蛋白質(zhì)含量的不足，早在2004年阜陽劣質(zhì)奶粉就因蛋白含量過低影響幼兒的生長發(fā)育．假若你媽媽買到一袋奶粉，擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉（從包裝上很難分辨），你用什么辦法幫媽媽鑒別？______．

某同學(xué)因食用了發(fā)芽的馬鈴薯而出現(xiàn)了中毒癥狀，他的這種食物中毒屬于（　�。�

A．細(xì)菌性食物中毒	B．有毒植物食物中毒
C．有毒動(dòng)物食物中毒	D．有毒真菌中毒

請(qǐng)仔細(xì)閱讀下列資料，根據(jù)資料回答問題：
資料一：北京某公司一女員工，因擔(dān)心公司食堂和外面所有的餐館不干凈、不衛(wèi)生，飯菜有細(xì)菌．于是，不管是在公司食堂還是在外面餐館用餐，餐前必先服2粒先鋒霉素4號(hào)“預(yù)防”；一年后，該員工發(fā)燒住院，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)即使用最強(qiáng)力、最新型的抗生素對(duì)她都已無效，由于無法遏制病情，女員工不治身亡．
資料二：今年4月份先后有2位著名影星因吸毒被北京警方抓獲，并處以治安拘留．其中一名孫姓影星獲釋后，專門召開記者招待會(huì)，向廣大影迷道歉，并表示迷途知返、痛改前非．5月份，又有一位著名音樂人因醉駕獲刑．
資料三：近年來，食品安全事件頻發(fā)：雙匯瘦肉精事件、牛肉膏讓豬肉變牛肉多吃致癌事件、毒豆芽事件、染色饅頭事件等等，再到最近的臺(tái)灣食品塑化劑事件，真讓人觸目驚心．
（1）資料一中的員工是典型的濫用抗生素，這種現(xiàn)象在我國比較嚴(yán)重．下列對(duì)此事件認(rèn)識(shí)正確的是______．
A．濫用抗生素會(huì)造成嚴(yán)重后果，但非處方藥（OTC）可隨便使用   B．憑醫(yī)生處方購藥，并按醫(yī)囑服藥
C．病情稍有好轉(zhuǎn)立即停止服藥   D．到藥店購買廣告宣傳多的藥，按藥品的說明書服藥．
（2）吸煙、酗酒、吸毒是當(dāng)今社會(huì)三大公害，已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人類身心健康的社會(huì)問題．結(jié)合資料二，你認(rèn)為下列對(duì)待三大公害的態(tài)度正確的是______．
A．吸煙是人成熟的表現(xiàn)，未成年人不應(yīng)該吸煙
B．吸毒能使人興奮，在學(xué)習(xí)和工作累時(shí)可少吸一點(diǎn)
C．過量飲酒會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)受抑制，酒后駕車易引發(fā)交通事故，絕不酒駕
（3）針對(duì)資料三，你認(rèn)為以下對(duì)待食品安全的態(tài)度正確的是______（填序號(hào)），錯(cuò)誤的是______（填序號(hào)）．
A．為了便于保存食品，可科學(xué)合理使用食品防腐劑
B．為了食品色、香、味俱佳，什么添加劑都可使用
C．不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品
D．把霉變大米多淘洗幾遍做成米飯，繼續(xù)食用，不能浪費(fèi)糧食．

下列不符合營養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生要求的習(xí)慣是（　�。�

A．不暴飲暴食，按時(shí)進(jìn)餐

B．飯后加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，以助消化

C．食物多樣性，不挑食

D．講究食物營養(yǎng)成分的搭配

食品安全直接關(guān)系人的健康和生命安全．下列說法不正確的是（　�。�

A．吃水果時(shí)要通過清水浸泡、沖洗或者削去外皮的方法來減少農(nóng)藥殘留物

B．發(fā)芽的馬鈴薯可以炒著吃

C．買肉時(shí)一定要看是否是檢疫合格的

D．到快餐店買快餐時(shí)，應(yīng)注意店面是否衛(wèi)生，有無衛(wèi)生許可證

一日三餐中，中，晚餐都很重要，早餐少吃一點(diǎn)或都不吃沒多大關(guān)系．______．

假如你是一位營養(yǎng)師，對(duì)于下列兩種人，你建議他們?cè)陲嬍撤矫嬗惺裁聪拗苹蛘咝枰�補(bǔ)充什么？
①經(jīng)常牙齦出血的病人．
建議______
②有蛀牙的兒童．
建議______
③有人認(rèn)為只要吃高營養(yǎng)的補(bǔ)品，就會(huì)對(duì)健康有益，你同意這種看法嗎？為什么？______．

下列說法中，對(duì)身體健康有益的是

臺(tái)灣塑化劑事件再次敲響食品安全警鐘。塑化劑可乳化液體食品中的不溶微粒，增加觀感和口感，但對(duì)人體有嚴(yán)重危害。下列臺(tái)產(chǎn)食品中，最應(yīng)謹(jǐn)慎食用的是