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科目： 來(lái)源：同步題 題型：填空題

夏天的氣溫高，有利于細(xì)菌________和_________，所以食物容易腐敗。

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科目： 來(lái)源：鼓樓區(qū)一模 題型：解答題

如圖為酒釀生產(chǎn)和果酒變酸中涉及到的兩種微生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）A圖與B圖相比，其主要區(qū)別是______．
（2）酒釀生產(chǎn)與______圖中微生物有關(guān)，其無(wú)性生殖方式為_(kāi)_____．
魔方格

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科目： 來(lái)源：鼓樓區(qū)一模 題型：解答題

如圖是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）對(duì)食物加熱的目的是______
（2）若要探究空氣中的微生物對(duì)食物保存的影響你可以設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是______．
（3）引起食物腐敗的根本原因是______．
（4）你還能提出另外一種保存此食物的方法是______．
魔方格

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科目： 來(lái)源：莆田 題型：單選題

下列不屬于食品保鮮方法的是（　�。�
A．加熱殺菌B．真空包裝C．冷藏冷凍D．用紙包裹

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科目： 來(lái)源：嘉禾縣一模 題型：填空題

細(xì)菌中無(wú)成形的細(xì)胞核，酵母菌中卻能找到成形的細(xì)胞核．______．

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科目： 來(lái)源：東營(yíng)模擬 題型：單選題

食物腐敗的根本原因是（　　）
A．食品中水分過(guò)多B．氣溫過(guò)高
C．食品原料未加熱D．微生物的生長(zhǎng)和繁殖

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科目： 來(lái)源：東營(yíng)模擬 題型：單選題

酵母菌不同于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)主要是具有（　�。�
A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞質(zhì)
C．細(xì)胞膜D．成形的細(xì)胞核

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科目： 來(lái)源：無(wú)錫 題型：解答題

酵母菌就是細(xì)菌______．

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科目： 來(lái)源：益陽(yáng) 題型：單選題

梨和香蕉的腐爛，是因?yàn)槟承┪⑸飳⑺械挠袡C(jī)物分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，這說(shuō)明微生物在生態(tài)系統(tǒng)中扮演的主要角色是（　�。�
A．生產(chǎn)者B．消費(fèi)者
C．分解者D．生產(chǎn)者和分解者

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科目： 來(lái)源：樂(lè)山三模 題型：單選題

在夏季潮濕的環(huán)境中，食品容易腐敗變質(zhì)，其根本原因是（　�。�
A．氣溫高B．濕度大
C．陽(yáng)光充足D．微生物的生長(zhǎng)和繁殖

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同步練習(xí)冊(cè)答案