發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)從利用自然界中的微生物進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)的階段，進(jìn)入到按照創(chuàng)造出具有的微生物，以生產(chǎn)的發(fā)酵產(chǎn)品的新階段．

釀制酒釀的適宜溫度為℃．

直到近代人們才認(rèn)識(shí)到發(fā)酵現(xiàn)象是由引起的．

發(fā)酵技術(shù)與我們?nèi)粘Ｉ�活直接相關(guān)的有：產(chǎn)品、產(chǎn)品、和等．

制作酸奶時(shí)必須要在密閉的環(huán)境下進(jìn)行，因?yàn)槿樗峋�是一種細(xì)菌．

釀制酒釀時(shí)，各種器具在使用前必須認(rèn)真清洗，其目的是．

下列說(shuō)法正確的是（　�。�

下列屬于現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的是（　�。�

我們?nèi)粘Ｉ�活中飲用的酸牛奶是用乳酸菌�?jīng)發(fā)酵制成的，對(duì)人體有很好的保健作用．酸牛奶具有的優(yōu)點(diǎn)是（　�。�

如課本50頁(yè)資料分析圖所示實(shí)驗(yàn)，甲、乙兩個(gè)瓶中都裝有澄清的石灰水在吸入氣體時(shí)，左手捏緊橡皮管，右手松開．在呼出氣體時(shí)，右手捏緊橡皮管，左手松開．據(jù)圖回答下列問(wèn)題．
（1）呼出的氣體在成分上發(fā)生的變化時(shí)，呼出的氣體中的含減少了，而含量增加了；瓶中較渾濁．
（2）產(chǎn)生以上變化的人體的生理原因是：氧氣通過(guò)呼吸道進(jìn)去肺，并透過(guò)肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入了；同時(shí)，毛細(xì)血管內(nèi)的二氧化碳透過(guò)毛細(xì)血管壁和肺泡壁進(jìn)入了，然后隨濕潤(rùn)的氣體一起呼出體外．
（3）呼吸系統(tǒng)的主要器官是，它位于腔內(nèi)，左右各個(gè)，正常人體呼吸的頻率一分鐘大約次．