制作泡菜時(shí)要用泡菜壇子，壇子不僅加蓋，且用水來封口，這樣做的目的是

A．阻止塵埃，防止污染                              B．防止空氣中的細(xì)菌、灰塵進(jìn)入

C．造成有氧環(huán)境，利用乳酸菌發(fā)酵           D．隔絕空氣，利用乳酸菌發(fā)酵

下面幾種生物中，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)但無成形的細(xì)胞核的是

A．病毒                      B．細(xì)菌                       C．酵母菌                   D．霉菌

飲用水是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，通常通過測定水中的細(xì)菌總數(shù)和下列哪種菌群來確定的？

A．大腸桿菌                                              B．乳酸菌

C．酵母菌                                                   D．金黃色葡萄球菌

細(xì)菌、真菌、病毒共有的特征是

A．有細(xì)胞結(jié)構(gòu)                                            B．無成形的細(xì)胞核

C．不含葉綠體                                            D．能進(jìn)行分裂生殖

“亮甲”的廣告詞中有一句“得了灰指甲，一個(gè)傳染倆”。灰指甲是指“甲癬”，它是由什么引起的？

A．病毒                  B．細(xì)菌                    C．真菌                  D．酵母菌

在生態(tài)系統(tǒng)中，能把有機(jī)物變成二氧化碳和水等返回?zé)o機(jī)環(huán)境中的是

A．生產(chǎn)者                                                   B．消費(fèi)者

C．分解者                                                   D．生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者

下圖為人體肩關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）由圖可以看出，組成一個(gè)關(guān)節(jié)的骨的數(shù)目___________。

（2）3和6這兩塊骨骼肌都是由___________和___________構(gòu)成的，它們具有的生理特性是_________________________________。

（3）正常情況下，當(dāng)手指指尖無意觸到高溫物體后，肌肉3和6的活動(dòng)情況分別是_____ _________________________________。這一反射的神經(jīng)中樞位于___________。

（4）肩關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)中，比較容易發(fā)生“脫臼”的是___________；關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)中，能把骨與骨之間牢固地聯(lián)系在一起的是___________。

閱讀下列資料，回答相關(guān)問題：

你知道藏羚羊嗎？它是青藏高原特有的保護(hù)動(dòng)物（如圖A），體表被毛，渾身是寶。北京2008奧運(yùn)吉祥物五個(gè)可愛的福娃中，“迎迎”的原型就是一只機(jī)敏靈活、馳騁如飛的藏羚羊。

自2001年青藏鐵路開工建設(shè)以來，鐵路設(shè)計(jì)、施工的相關(guān)單位高度重視可可西里生態(tài)環(huán)境的保護(hù)工作，為保護(hù)區(qū)藏羚羊的遷徙（如圖B）專門設(shè)置了動(dòng)物通道，并在施工過程中采取了嚴(yán)禁驚擾藏羚羊等管理措施。經(jīng)過兩年的適應(yīng)期，可可西里藏羚羊已完全適應(yīng)了青藏鐵路。從2006年5月中旬開始，已有300多只藏羚羊安全、順利地穿越了鐵路。

（1）藏羚羊在分類上屬于脊椎動(dòng)物中的___________類動(dòng)物，因?yàn)樗�具有___________ ______________________的特點(diǎn)。

（2）藏羚羊的遷徙是一種動(dòng)物行為，這種行為是由體內(nèi)的___________決定的，屬于___________行為。而藏羚羊能安全順利地穿越青藏鐵路，則屬于___________行為。

（3）藏羚羊的牙齒為上圖中的___________，這種牙齒的特點(diǎn)是_________________。

（4）青藏鐵路的建設(shè)者們保護(hù)藏羚羊等珍稀生物的做法給你的啟示是①___________ ______________________，②_________________________________。（請(qǐng)寫出2條）

某同學(xué)為探究肉湯變質(zhì)是由空氣細(xì)菌引起的，將燒開的肉湯分裝在甲、乙兩個(gè)圓底燒瓶內(nèi)，實(shí)驗(yàn)如下圖所示：

（1）實(shí)驗(yàn)探究的問題是_________________________________？

（2）甲瓶與乙瓶對(duì)照，加上棉塞的目的是_________________________________。

（3）預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_________瓶中肉湯容易變質(zhì)，_________瓶中肉湯不容易變質(zhì)。

（4）根據(jù)預(yù)測結(jié)果得出的結(jié)論是：____________________________________________。

（5）19世紀(jì)中葉，法國的科學(xué)家___________設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)與該實(shí)驗(yàn)有異曲同工之妙，他設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)與甲不同的是___________，乙瓶在實(shí)驗(yàn)中起______________________作用。

下面是家庭釀酒的具體操作過程：

先將米煮熟，待冷卻至30℃時(shí)，加少許水和一定量的酒曲，與米飯混勻后置于瓷壇內(nèi)（其他容器也可）。在中間挖一個(gè)洞，并且需將釀酒的器皿加蓋密封。若天氣寒冷，還需采取保溫措施，置于適當(dāng)?shù)牡胤奖�溫�?8℃）12h即成�，F(xiàn)請(qǐng)你從以下幾個(gè)方面對(duì)其發(fā)酵過程作一簡單的分析：

（1）先將米煮一煮的目的是什么？

（2）加入酒曲前，需將煮熟的糯米冷卻到常溫，這是為什么？

（3）加人酒曲的目的是：首先將糯米中的淀粉分解成___________，然后，在酵母菌的作用下，將其分解成___________和___________。

（4）釀酒過程中，為什么需將器皿密封？

（5）天氣寒冷時(shí)，需要保溫的目的是_________________________________。