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閱讀下列文字,回答相關問題:
2010年2月,我國科學家首次選育出“抗性淀粉”、蛋白質(zhì)、膳食纖維含量高的水稻新品種——“降糖稻1號”!翱剐缘矸邸焙推胀ǖ矸巯啾龋y以在消化道內(nèi)降解成葡萄糖,不會使血糖過快升高?茖W家利用糖尿病模型大鼠進行的相關動物試驗證明,該稻米對于保持體重穩(wěn)定增長、降低血糖有明顯效果。
(1)上述提到的各種營養(yǎng)物質(zhì)中,構成組織細胞的基本物質(zhì)是_________________。被稱為“第七營養(yǎng)素”的是_____________________。
(2)在人體消化道內(nèi),淀粉變成葡萄糖的過程稱為_____________。人體吸收葡萄糖主要器官的結構特點是________________________________________________________。
(3)糖尿病是人類的常見病,產(chǎn)生該病的主要原因是_______________________。
(4)進行物質(zhì)試驗是驗證“降糖稻1號”降糖功效的重要環(huán)節(jié)。請你利用上述模型大鼠還原科學家的簡要實驗步驟:
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“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”是今年中國學生營養(yǎng)日的主題。合理健康的飲食習慣有利于提高生命質(zhì)量,營養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中各類食物的攝入量(下表所示),請分析回答:
(1)某同學牙齦經(jīng)常出血,原因可能是對第 層食物攝入量不足。
(2)蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì),它主要是從第 層食物中獲得;人體攝入的蛋白質(zhì)在 內(nèi)初步消化,然后在 內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收。
(3)谷類食物主要為我們提供 類物質(zhì),這類物質(zhì)被消化吸收后需 次經(jīng)過心臟到達組織細胞,在氧氣的作用下分解,為生命活動提供 。
(4)中學生正處在生長發(fā)育的關鍵時期,每天保持合理營養(yǎng)格外重要.你認為該怎樣做到健康飲食? 。
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閱讀下列材料,回答問題。
煙草燃燒時會產(chǎn)生約1400多種有害物質(zhì)(如尼古丁、CO、焦油等),全球11億煙民中,每年死于肺病、冠心病等與吸煙相關的疾病超過結核、艾滋病。車禍和自殺等死亡的總和,長期吸煙者的肺癌發(fā)病率比不吸煙者高10倍至20倍,吸煙者吸煙時對周圍人的危害比對自己還大,我國煙民約占全世界的三分之一,其中15歲至25歲的煙民約占70%。世界衛(wèi)生組織將每年的5月31日定為“世界無煙日”,2011年無煙日的口號是“煙草致命如水火無情控制履約可挽救生命”,我國已禁止在公共環(huán)境中抽煙。為了解吸煙對人體的危害,某實驗小組進行了“煙草浸出液對水蚤心率的影響”的實驗;用10只大小一致、10秒心跳范圍在30-36次之間的成年水蚤進行實驗,煙草浸出液是用四等份的煙絲中分別加入20、30、40、50ml蒸餾水浸泡一天而成。下列是實驗的相關數(shù)據(jù):
(1)資料顯示,吸煙者首先危害的是人體的 系統(tǒng),進而引起各種不同慢性病,嚴重時還會導致肺癌、冠心病等。
(2)實驗數(shù)據(jù)表明,隨著煙草浸出液濃度增加,水蚤心率的變化是 。
(3)選擇健康的生活方式要從我做起,除不吸煙外,請你再寫出兩條健康的生活方式:
、 。
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