科目: 來源: 題型:
家庭制作甜酒有如下工序:
①將酒曲粉末與糯米飯拌勻
②將糯米飯放入容器中蓋好,用毛巾包裹起來置入溫暖的地方
③用涼開水將糯米飯沖淋一次,冷卻到30℃
④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜
⑤將糯米倒入蒸鍋煮熟 (以上容器、毛巾等均要求消毒)
請對照制作工序,回答下列問題:
(1)請寫出制作甜酒的操作步驟 (用工序中的序號表示)。
(2)酒曲粉末里含有的主要菌種是 。
(3)用涼開水沖淋糯米飯使米飯冷卻到30℃的目的是 。
(4)釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn),這是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的 氣體造成的。發(fā)酵過程中除了產(chǎn)生氣體,還產(chǎn)生了 。
(5)有一位同學(xué)按工序制作甜酒,幾天后,發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了,甜酒沒制出來,沒有成功的原因可能是 (答出一條即可)。
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小明使用顯微鏡觀察細(xì)胞,發(fā)現(xiàn)視野中的物像不是很清晰,應(yīng)調(diào)節(jié)顯微鏡的( )
A.粗準(zhǔn)焦螺旋 B.細(xì)準(zhǔn)焦螺旋 C.反光鏡 D.光圈
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用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞,第一次使用的目鏡為16×,物鏡為4X,第二次使用的目鏡為16×,物鏡為10×。第二次在視野中看到的物像與第一次相比( )
A.細(xì)胞數(shù)目增多,細(xì)胞個體增大 B.細(xì)胞數(shù)目增多,細(xì)胞個體變小
C.細(xì)胞數(shù)目減少,細(xì)胞個體增大 D.細(xì)胞數(shù)目減少,細(xì)胞個體變小
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種子的萌發(fā)需要一定的環(huán)境條件,下列不屬于種子萌發(fā)必需條件的是( )
A.適宜的溫度 B.充足的陽光
C.一定的水分 D.充足的空氣
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下表是某家庭成員一些特征的調(diào)查結(jié)果,請根據(jù)調(diào)查結(jié)果回答問題:
父 | 母 | 女兒 | |
有無耳垂 | 有耳垂 | 有耳垂 | 無耳垂 |
舌頭能否卷曲 | 能卷曲 | 能卷曲 | 能卷曲 |
(1)表格中所涉及的有耳垂與無耳垂,在遺傳學(xué)上稱為 。
(2)父母為有耳垂,而女兒為無耳垂,此現(xiàn)象稱為 ,父母的舌頭能卷曲,女兒的舌頭也能卷曲,此現(xiàn)象稱為 。
(3)若決定有耳垂的基因為A,決定無耳垂的基因為a,則母親控制耳垂性狀的基因組成是 。
(4)這對夫婦若再生一個孩子,孩子的耳垂性狀表現(xiàn)可能是 ,這個孩子是男孩的可能性是 。
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