下列屬于單細胞真菌的是（   ）

A.酵母菌  B.青霉  C.曲霉  D.大腸桿菌

泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸，制作泡菜時泡菜壇要加蓋，同時還要用水封口。這是因為（    ）

A.乳酸菌是厭氧菌　   B.乳酸菌是好氧菌

C.乳酸菌生活需要水 　D.乳酸菌生活不需要水

下列關于細菌和真菌的生活條件的表述，錯誤的是（    ）

A.細菌和真菌在任何條件下都能生存

B.細菌和真菌的生活需要一定的水分

C.細菌和真菌的生活需要適宜的溫度及豐富的有機物

D.有的細菌和真菌生活中不需要氧

防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是（    ）

A.把食品內(nèi)的細菌都殺死

B.抑制食品內(nèi)真菌的生長和繁殖

C.把食品內(nèi)的真菌都殺死

D.殺死食品內(nèi)的細菌和真菌或抑制它們的生長繁殖

牛奶的保鮮可以選用的方法是（   ）

A.巴氏消毒法   B.曬干  C.煙熏   D.腌制

在生態(tài)系統(tǒng)中起分解作用的細菌的生活方式是（    ）

A.寄生 B.腐生 C.共生 D.無法確定

下列關于病毒的結構的敘述，正確的是（   ）

A.由蛋白質外殼和內(nèi)部的遺傳物質組成，沒有細胞結構

B.個體微小，具有細胞壁

C.具有細胞核

D.有細胞結構，但沒有成行的細胞核

地衣是真菌與（    ）植物共同生活在一起形成的。

A.藻類 B.苔蘚 C.蕨類D.種子

細菌與動物植物細胞和真菌的主要區(qū)別是細菌沒有（   ）

A.細胞核 B.成形的細胞核 C.細胞壁D.DNA

家鴿體溫恒定的意義是（   ）

A.增強氧氣的運輸 B.使體內(nèi)產(chǎn)生的熱量多

C.增強對環(huán)境的適應能力 D.使體內(nèi)的新陳代謝加快