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科目： 來源：《7.2 生物的遺傳和變異、生物技術(shù)》2012年單元測試卷（南京三中）（解析版） 題型：解答題

培育抗蟲煙草和用玉米渣制酒精分別運用了基因工程和發(fā)酵工程．______．

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科目： 來源：《7.2 生物的遺傳和變異、生物技術(shù)》2012年單元測試卷（南京三中）（解析版） 題型：解答題

血友病、色盲、白血病、先天性聾啞都屬于遺傳�。甠_____．

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科目： 來源：《7.2 生物的遺傳和變異、生物技術(shù)》2012年單元測試卷（南京三中）（解析版） 題型：解答題

請將下列食品與其常用保存方法配伍
干香菇______                   A．真空包裝
盒裝牛奶______                 B．脫水法
醬排骨______                   C．巴斯德消毒法
水果罐頭______                 D．鹽漬法
咸鴨蛋______                   E．罐藏法．

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科目： 來源：《7.2 生物的遺傳和變異、生物技術(shù)》2012年單元測試卷（南京三中）（解析版） 題型：解答題

下表為甲、乙、丙三個家庭成員耳垂性狀的遺傳情況：控制有耳垂的基因用D表示，控制無耳垂的基因用d表示．
成員性狀表現(xiàn)家庭父親母親子女
甲無耳垂有耳垂女兒無耳垂
乙有耳垂有耳垂女兒無耳垂
丙無耳垂無耳垂兒子無耳垂
（1）人類的有耳垂和無耳垂是一對______．根據(jù)表中______家庭的性狀遺傳情況，可判斷無耳垂是隱性性狀．
（2）就控制耳垂的基因組成看，甲家庭母親產(chǎn)生的生殖細胞類型有______種，該生殖細胞中的性染色體為______．
（3）在甲、乙、丙三個家庭中，后代無耳垂的可能性分別是______
A．25%  50%  100%   B．50%  50%  100%   C．50%  25%  50%   D．50%  25%  100%

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科目： 來源：《7.2 生物的遺傳和變異、生物技術(shù)》2012年單元測試卷（南京三中）（解析版） 題型：解答題

人類的白化病是由隱性基因控制的一種遺傳病，假設正常膚色由顯性基因B控制，白化膚色是由隱性基因b控制．下圖表示的是一對夫婦體細胞內(nèi)控制膚色的基因組成，據(jù)圖回答問題：

（1）父親產(chǎn)生的生殖細胞中控制膚色的基因為______．
（2）該對夫婦所生子女的基因組成有______種，患白化病的可能性是______．
（3）如果該對夫婦所生的兒子患有白化病，這在遺傳學上稱為______，它是由于遺傳物質(zhì)發(fā)生改變引起的，所以是______．

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科目： 來源：《7.2 生物的遺傳和變異、生物技術(shù)》2012年單元測試卷（南京三中）（解析版） 題型：解答題

1996年英國羅斯林研究所的研究人員以綿羊作為實驗材料，進行克隆實驗，培育出“多利”羊．克隆羊多利的培育過程如圖所示，其中B羊是一只白色母羊，基因組成為Dd，A羊、C羊均為黑色母羊，基因組成為dd．請據(jù)圖回答以下問題：

（1）多莉羊毛色為______，這說明遺傳物質(zhì)主要存在于______中．
（2）若多莉羊與一只黑色的公羊進行交配，他們后代的基因組成可能是______．所生后代為母羊的幾率是______．
（3）克隆多莉羊的生殖方式屬于______．

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科目： 來源：《7.2 生物的遺傳和變異、生物技術(shù)》2012年單元測試卷（南京三中）（解析版） 題型：填空題

溫度、水分、有機物等因素均可影響酵母菌的生長、繁殖，某研究性學習小組的同學為了探究溫度對酵母菌生長的影響，他們將蒸熟冷卻的糯米與酒曲攪伴后，分成三等份分別裝入甲、乙、丙三個廣口瓶中，放在不同的溫度環(huán)境中發(fā)酵，其實驗結(jié)果如下表：
組別甲乙丙
控制溫度0℃30℃50℃
實驗結(jié)果沒有制出酒釀制出酒釀沒有制出酒釀
（1）該實驗設置的變量是    ．
（2）同學們根據(jù)實驗結(jié)果，繪制了曲線圖，其中能正確反映溫度與酵母菌生長關(guān)系的是    ．

（3）酵母菌與細菌的細胞結(jié)構(gòu)相比，最主要的區(qū)別是酵母菌具有    ．

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科目： 來源：2008-2009學年蘇教版八年級（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱里冷藏，這樣做的目的是（ ）
A．抑制細菌繁殖
B．不讓營養(yǎng)流失
C．防止水分蒸發(fā)
D．保持菜肴的形狀和顏色

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科目： 來源：2008-2009學年蘇教版八年級（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人們用甘蔗渣、玉米渣生產(chǎn)酒精作為新生物能源，這項技術(shù)屬于（ ）
A．發(fā)酵工程
B．酶工程
C．基因工程
D．細胞工程

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科目： 來源：2008-2009學年蘇教版八年級（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列與基因工程有關(guān)的是（ ）
A．培育轉(zhuǎn)基因動、植物
B．生產(chǎn)基因工程藥物
C．基因診斷與治療
D．以上三項都是

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