17. 準(zhǔn)備好一段洗凈的雞的小腸，并剪開(kāi)一段，放在下面哪種條件下觀察小腸絨毛是正確的()

   A. 盛有清水的培養(yǎng)皿中   B. 干燥的培養(yǎng)皿中

   C. 盛有體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精的培養(yǎng)皿中   D. 盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的生理鹽水的培養(yǎng)皿中

16. (2015 •山東濰坊) 某實(shí)驗(yàn)小組通過(guò)査閱資料得知，饅頭中的淀粉遇碘變藍(lán)，淀粉被分解后藍(lán)色會(huì)消失。為探究影響?zhàn)z頭在口腔內(nèi)消化的因素，他們?nèi)〉攘康乃姆蒺z頭和相同的四支試管，進(jìn)行如下表所示實(shí)驗(yàn)。下列分 析不科學(xué)的是()

   A. 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中四支試管都應(yīng)置于37 °C溫水中

   B. 試管1和試管4對(duì)比適合探究唾液的消化作用

   C. 試管2和試管3對(duì)比適合探究牙齒咀嚼的作用

   D. 試管2和試管4對(duì)比適合探究舌攪拌的作用

12. (2015 •山東濱州) 下列關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)成分和消化的說(shuō)法中，不正確的是()

   A. 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)，而且都能為生命活動(dòng)提供能量

   B. 膽汁不含消化酶，對(duì)食物的消化不起作用

   C. 胃液和腸液都能參與牛奶的消化

   D. 細(xì)細(xì)咀嚼米飯會(huì)覺(jué)得有甜味，是因?yàn)橥僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸獬闪他溠刻?/span>

11. 生活在西北地區(qū)的人易患一種病，其主要癥狀是脖子粗大，醫(yī)學(xué)上稱它為地方性甲狀腺腫，俗稱“大脖子病”。 患這種病是由于食物中缺乏()

   A. 碘   B. 鐵   C. 鈣   D. 磷和鋅

10. 小腸是人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所。下列不屬于小腸適于消化、吸收特點(diǎn)的是()

   A. 小腸內(nèi)有多種消化酶   B. 小腸是人體消化道中最長(zhǎng)的一段

   C. 小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛   D. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部被小腸中的毛細(xì)血管直接吸收

9. ( 2014 •四川樂(lè)山) 人體在每天攝人800克食物和1 200毫升水的情況下，消化腺大致分 溫水泌1 500毫升唾液、2 000毫升胃液、1 500毫升腸液、500毫升膽汁、15毫升胰液。據(jù)此可以判斷消化道中消化 液最多的是()

   A. 口腔   B. 小腸   C. 胃   D. 大腸

8. (2015 •福建泉州) 為探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，小悅設(shè)置了如圖實(shí)驗(yàn)裝置。已知A試= $ 管實(shí)驗(yàn)材料是淀粉液+唾液，則B試管實(shí)驗(yàn)材料為()

   A. 淀粉液+唾液   B. 淀粉液+清水   C. 唾液+碘液   D. 唾液+清水

7. 偏食會(huì)對(duì)身體造成許多傷害，比如有些孩子皮膚干燥粗糙，同時(shí)皮下毛細(xì)血管出血。這是由于偏食而導(dǎo)致他們體內(nèi)缺乏()

①維生素A ②維生素E ③維生素C ④維生素D

   A. ①③   B. ①④   C. ②③   D. ②④ 

6. 下列食物中含脂肪較多的一組是()

   A. 花生、芝麻、豬肉   B. 土豆、米飯、面粉   C. 魚(yú)、雞蛋、黃豆   D. 白菜、香蕉、蘋果

5. (2015 •江蘇泰州) 下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不需要經(jīng)過(guò)消化就能被吸收的是()

   A. 無(wú)機(jī)鹽   B. 蛋白質(zhì)   C. 脂肪   D. 纖維素