構(gòu)成人體組織細(xì)胞的基本物質(zhì)是（ ）

A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．無機(jī)鹽 D．水

身體缺鐵會引起人得（ ）

A．骨質(zhì)疏松癥 B．佝僂病 C．壞血病 D．貧血

下列過程不屬于化學(xué)性消化的是（ ）

A．淀粉——麥芽糖 B．脂肪——脂肪微粒

C．蛋白質(zhì)——氨基酸 D．麥芽糖——葡萄糖

小林這幾天牙齦經(jīng)常出血,應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些（ ）

A．米飯．饅頭 B．魚．肉．奶．蛋

C．新鮮蔬菜水果 D．奶油．巧克力

制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用,根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析,其原理是（ ）

A．為使藥物慢慢滲出 B．胃不能消化淀粉,膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸．

C．膽汁不能消化淀粉 D．淀粉在口腔內(nèi)初步消化,便于吞咽

皮膚粗糙,且一到夜晚看不清東西,食物中可能缺少（ ）

A．維生素A B．維生素B

C．維生素C D．維生素D

下列哪項不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)（ ）

A．小腸長約5-6米 B．腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛

C．小腸絨毛中有毛細(xì)血管 D．小腸壁內(nèi)有腸腺，可以分泌腸液

兒童缺鈣除了補(bǔ)鈣外，還應(yīng)補(bǔ)充（ ）

A．維生素A B．維生素B1 C．維生素C D．維生素D

在每天攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)各占（ ）

A．20%、50%、30% B．30%、40%、30%

C．50%、20%、30% D．40%、40%、20%

合理膳食是指（ ）

A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃

B．糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃

C．應(yīng)以肉類蔬菜水果為主

D．各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配