青少年要選擇健康的生活方式，做到合理營(yíng)養(yǎng)，而很多青少年對(duì)富含膳食纖維的蔬菜和水果攝入不足，從而影響了身體健康，對(duì)于膳食纖維的作用認(rèn)識(shí)不正確的是（ ）

A．有利于預(yù)防糖尿病，維持正常體重

B．膳食纖維為人體生命活動(dòng)提供能量

C．膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和排空，可以減少患大腸癌的機(jī)會(huì)

D．有利于降低人體內(nèi)過(guò)高的血脂血糖，從而維護(hù)心腦血管的健康

浪費(fèi)食物可恥，“光盤(pán)”行為光榮，同時(shí)食品安全也越來(lái)越被人們關(guān)注．下列生活中常見(jiàn)的行為或做法，合理的是（ ）

①小強(qiáng)的媽媽把一時(shí)吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內(nèi)保鮮

②小明的媽媽把昨天吃剩有異味的肉菜加鹽煮沸后食用

③購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、添加劑和生產(chǎn)廠家等信息

④夏天腌黃瓜容易腐爛可多加點(diǎn)防腐劑

⑤沒(méi)有菌種時(shí)可用從超市買(mǎi)來(lái)的優(yōu)質(zhì)酸奶作菌種在家制作酸奶．

A．①③④ B．②③⑤ C． ②④⑤ D．①③⑤

下列物質(zhì)與其相應(yīng)缺乏時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的癥狀不相匹配的是（ ）

A．維生素C-壞血病 B．含鈣的無(wú)機(jī)鹽-神經(jīng)炎

C．維生素A-夜盲癥 D．含鐵的無(wú)機(jī)鹽-貧血癥

飲食中如果長(zhǎng)期缺乏維生素A就可能患（ ）

A．佝僂病 B．壞血病 C．夜盲癥 D．腳氣病

某同學(xué)是學(xué)校有名的“小胖墩”，平時(shí)一日三餐雞魚(yú)肉不斷，各種巧克力應(yīng)有盡有．可是該同學(xué)卻經(jīng)常感冒，身體素質(zhì)較差，生物老師對(duì)其原因的分析是營(yíng)養(yǎng)不良．該同學(xué)缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分主要是（ ）

A．糖類(lèi) B．脂肪 C．維生素 D．蛋白質(zhì)

小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，其中與吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)有（ ）

①小腸長(zhǎng)約5～6米，是消化道中最長(zhǎng)的一段

②小腸內(nèi)有許多種由消化腺分泌的消化液，如胰液、腸液等

③小腸內(nèi)壁有許多皺襞，皺襞上有大量的小腸絨毛

④小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成．

A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．①②③④

如圖曲線表示唾液中的唾液淀粉酶經(jīng)過(guò)消化道的各個(gè)器官時(shí)被消化的程度．請(qǐng)判斷唾液淀粉酶屬于哪類(lèi)物質(zhì)（ ）

A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．維生素

試管內(nèi)裝有一定量的植物油，加入下列哪組消化液后．經(jīng)充分振蕩和適宜條件下的靜置，植物油能被徹底分解？（ ）

A．唾液、胃液、腸液 B．胃液、膽汁、唾液

C．膽汁、胰液、腸液 D．胰液、膽汁、胃液

如圖為人體消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖．下列敘述不正確的是（ ）

A．①是肝臟，它分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶

B．②是小腸，是消化和吸收的主要場(chǎng)所

C．③是胃，能初步消化蛋白質(zhì)

D．④是胰腺，它分泌的胰液通過(guò)導(dǎo)管流入小腸

為避免對(duì)胃產(chǎn)生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是（ ）

A．裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出

B．胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸

C．膽汁不能消化淀粉

D．淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽