科目: 來源: 題型:解答題
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科目: 來源: 題型:選擇題
A. | 酵母菌--做饅頭、面包 | B. | 酵母菌--制酸奶、泡菜 | ||
C. | 醋酸菌--釀醋、制腐乳 | D. | 多種霉菌--釀制米酒 |
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科目: 來源: 題型:填空題
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