Question

紅細胞含有大量的血紅蛋白，紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶氧氣或二氧化碳，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白，請回答下列有關(guān)問題：
（1）血紅蛋白提取和分離的程度可分為四步：樣品處理、___________、___________
和純度鑒定。
（2）實驗前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上
進行離心，收集血紅蛋白溶液。
①加入檸檬酸鈉的目的是______________________________。
②以上所述的過程即是樣品處理，它包括____________________、血紅蛋白的釋放、離心等操作收集血紅蛋白溶液。
（3）收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分離。
①透析的目的是__________________________________________________。
②透析的原理是_______________________________________        _________
_____________________________________________________________________。

Answer 1

（1）粗分離；純化；  
（2）①防止血液凝固    ②紅細胞的洗滌，
（3）①去除分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)    
②透析袋能使小分子自由進出，而大分子則保留在袋內(nèi)解析:
略