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科目: 來源:同步題 題型:判斷題

飯前喝水有助于消化。

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科目: 來源:同步題 題型:判斷題

對于學生不愛吃的蔬菜、水果,不要強迫他們吃。

[     ]

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

人體每日攝入的能量中,午餐的能量約占

[     ]

A.20%
B.30%
C.40%
D.60%

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

從食品安全的角度看,下列正確的是

[     ]

A.食用過期的食品
B.吃帶皮的新鮮水果
C.不吃發(fā)芽的馬鈴薯
D.生肉、熟肉不分,共同放入冰箱保存

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

在校園里我們經(jīng)?吹揭恍靶∨侄諆骸,小明就是其中的一個,最近他打算減肥,請你幫他選擇一種最佳的減肥方案

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A.吃減肥藥物
B.進行高強度的體育運動
C.饑餓療法
D.適量的體育鍛煉加合理膳食

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“五谷為養(yǎng),五果為助”之說,即常吃“五谷雜糧”有益于健康,其原因是

[     ]

A.易于消化,便于吸收
B.色、香、味俱全
C.農(nóng)藥污染小
D.營養(yǎng)較為全面

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科目: 來源:廣東省競賽題 題型:單選題

以下幾個做飯菜的步驟中,從減少營養(yǎng)物質(zhì)流失這一角度看,你認為其中比較科學的方法是
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A.蔬菜要先洗后切
B.淘米的次數(shù)越多越好
C.蔬菜要小火慢燉
D.做粥時加適量的堿

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科目: 來源:0115 期中題 題型:填空題

資料分析:中國營養(yǎng)學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%?梢,我國兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴重。
(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是____________,吸收后進入_________________________。
(2)鈣是構成人體骨的重要無機鹽,兒童缺鈣易患_____________,對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時,還要加服的一種維生素是____________。
(3)下表為王剛同學某日的食譜。王剛同學這天攝入鈣的總量為__________。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,王剛同學若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是__________________ ____________________________。
食物種類
食物重量(克)
含鈣量(克/100克)
饅頭
1000
0.03
青菜
500
0.03
豆腐
100
0.16
牛奶
0
0.10
豬肉
100
0.006
(4)教育部號召大力開展“豆奶工程”。從營養(yǎng)學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充___,促進全民族特別是青少年的身體素質(zhì)的提高。

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下圖中表示綠色食品的標志徽是

[     ]

A.
B.
C.
D.

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

購買食品時應關注的包裝上的內(nèi)容有
①營養(yǎng)成分 ②是否含有添加劑 ③生產(chǎn)日期 ④保質(zhì)期 ⑤廠家和廠址

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A.①②③④
B.②③④⑤
C.①③④③
D.①②③④⑤

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同步練習冊答案